Crecimiento y producción de chile rayado (C. annuum var annuum L.) bajo diferentes sustratos en invernadero

Abstract

"Los sistemas de producción agrícola enlazan en la práctica los conocimientos involucrados directamente o indirectamente que se otorga a la agronomía. Estos saberes surgen con el afán de aplicar los conocimientos adquiridos para beneficio a la sociedad en cuanto al cultivo de chile jalapeño rayado siendo este de muy alto costo, lo que trae como consecuencia el riesgo de extinción en la sierra del estado de Veracruz. La práctica tradicional se ha dejado de realizar por los riesgos del establecimiento del cultivo, ya que son severamente afectados por plagas, enfermedades y el cambio climático. Ante a esta situación se planteó el presente trabajo con el objetivo de evaluar el crecimiento y producción de este cultivo bajo sustratos compuestos por vermicompost, arena y perlita en invernadero; materiales presentes en la región, para que sea adaptado a la comarca lagunera y los productores tengan otro nuevo cultivo para el mercado, beneficiando a las zonas de Veracruz aportándole alternativas para producir más sin tener que dejar de cultivarlo. Para tal fin en el ciclo otoño-invierno del año 2017, bajo condiciones de invernadero se evaluaron 3 tratamientos y un testigo: T1 (40% vermicompost, 50% arena y 10% perlita), T2 (30% vermicompost, 60% arena y 10% perlita), T3 (20% vermicompost, 70% arena y 10% perlita), T4 (90% arena y 10% perlita regada con solución Steiner). Los tratamientos fueron distribuidos en un diseño de bloques al azar, con 10 repeticiones. Las variables evaluadas fueron; altura de la planta, numero de flores, numero de frutos, peso de fruto, longitud de fruto, diámetro de fruto, espesor de pulpa y rendimiento. Los resultados indicaron que el cultivo de jalapeño rayado obtuvo un comportamiento favorable con el tratamiento compuesto de 40% de vermicompost, 50% de arena y 10 % de perlita"