Producción orgánica de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) en mezclas de vermicomposta y arena bajo condiciones de invernadero

Abstract

En los sistemas modernos de producción, el cultivo en sustrato orgánico usando productos como los vermicomposts, pueden llegar a constituirse en una herramienta que ayude a optimizar el uso de los recursos no renovables y afectar en menor medida al ambiente así como la salud del consumidor. Durante el Otoño-Invierno del 2006- 2007 se estableció un experimento de tomate en invernadero con riego por goteo, usando como sustráto de crecimiento mezclas de arena con vermicompost, con el objetivo de determinar el comportamiento de dos genotipos de tomate en invernadero, y establecer la concentración óptima de la mezcla vermicompost:arena para satisfacer las necesidades nutricionales del cultivo de tomate. La siembra se efectuó el 6 de octubre del 2006 para el genotipo Miramar mientras que el genotipo Romina se sembró el 20 de octubre, ambos en charolas germinadoras de 200 cavidades, con sustrato de Peat most®, el transplante se realizó a los 25 dds en macetas de 25 kg. Se usó como sustrato vermicompost mezclado con arena (previamente esterilizada), ya una vez realizada la mezcla se realizó el llenado de las macetas. La mezcla de vermicompost con arena se realizó con diferentes niveles de ambos materiales, las macetas se instalaron en doble hilera con arreglo a tresbolillo espaciadas a 30 cm entre plantas. El diseño experimental fue completamente al azar con seis repeticiones con un arreglo factorial 4x2 y la unidad experimental de 48 plantas. Factor A sustratos: T1= Arena:vermicompost (50%:50% ), T2= Arena:vermicompost (66%:34% ), T3= Arena:vermicompost (75%:25% ) y T4= Arena+solución nutritiva (testigo) y como factor B genotipos: Miramar y Romina. Aunque no hubo interacción entre genotipo y tratamiento la mejor combinación fue tratamiento testigo con los dos genotipos en el cual se obtuvo 181.35 t•ha-' para el genotipo Miramar y 155.9 t•ha-1 para el genotipo Romina y de los tratamientos orgánicos fue Miramar con 50% de vermicompost con 140.97 t•ha-1, mientras que la peor combinación fue Romina al 50% de vermicompost con 97.6 t•ha-1. El peso promedio de los frutos osciló de 176.9 a 153.1 g, el tamaño del fruto que esta dado por medidas longitudinales y ecuatoriales en cm, fue el genotipo Romina quienes presenta el mayor tamaño. En la y variable sólidos solubles no hubo efecto de tratamientos ni genotipos. Igualmente, todos los tratamientos fueron iguales estadísticamente en: peso, forma y diámetro ecuatorial de fruto. Arena:vermicompost (50%:50% ), T2= Arena:vermicompost (66%:34% ), T3= Arena:vermicompost (75%:25% ) y T4= Arena+solución nutritiva (testigo) y como factor B genotipos: Miramar y Romina. Aunque no hubo interacción entre genotipo y tratamiento la mejor combinación fue tratamiento testigo con los dos genotipos en el cual se obtuvo 181.35 t•ha-' para el genotipo Miramar y 155.9 t•ha-1 para el genotipo Romina y de los tratamientos orgánicos fue Miramar con 50% de vermicompost con 140.97 t•ha-1, mientras que la peor combinación fue Romina al 50% de vermicompost con 97.6 t•ha-1. El peso promedio de los frutos osciló de 176.9 a 153.1 g, el tamaño del fruto que esta dado por medidas longitudinales y ecuatoriales en cm, fue el genotipo Romina quienes presenta el mayor tamaño. En la y variable sólidos solubles no hubo efecto de tratamientos ni genotipos. Igualmente, todos los tratamientos fueron iguales estadísticamente en: peso, forma y diámetro ecuatorial de fruto. Arena:vermicompost (50%:50% ), T2= Arena:vermicompost (66%:34% ), T3= Arena:vermicompost (75%:25% ) y T4= Arena+solución nutritiva (testigo) y como factor B genotipos: Miramar y Romina. Aunque no hubo interacción entre genotipo y tratamiento la mejor combinación fue tratamiento testigo con los dos genotipos en el cual se obtuvo 181.35 t•ha-' para el genotipo Miramar y 155.9 t•ha-1 para el genotipo Romina y de los tratamientos orgánicos fue Miramar con 50% de vermicompost con 140.97 t•ha-1, mientras que la peor combinación fue Romina al 50% de vermicompost con 97.6 t•ha-1. El peso promedio de los frutos osciló de 176.9 a 153.1 g, el tamaño del fruto que esta dado por medidas longitudinales y ecuatoriales en cm, fue el genotipo Romina quienes presenta el mayor tamaño. En la y variable sólidos solubles no hubo efecto de tratamientos ni genotipos. Igualmente, todos los tratamientos fueron iguales estadísticamente en: peso, forma y diámetro ecuatorial de fruto.La producción de tomate en invernadero con riego por goteo y sustrato de arena con vermicompost permite que las plantas se desarrollen con mayor vigor incrementando su rendimiento y calidad