Producción y calidad de cebolla roja Var. Mata Hari cultivada con Azospirillum sp

Abstract

"Para estudiar los efectos de la aplicación de Azospirillum sp en la producción y calidad de cebolla roja var. Mata Hari cultivada en diferentes sistemas de producción, se realizó esta investigación en el campo experimental del departamento de Horticultura en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en Buenavista, Saltillo, Coahuila, durante el periodo enero 2015 a julio 2015. Se evaluaron cuatro concentraciones (Unidades Formadoras de Colonias UFC) de Azospirillum sp 1) Testigo 0.00, 2) 104, 3) 106 UFC y 4) 108, y dos sistemas de producción 1) Acolchado plástico y 2) Sin acolchado. Las variables evaluadas fueron: peso de la raíz, peso del bulbo, peso de la hoja, longitud de la raíz, longitud de la hoja, n úmero de hojas, diámetro polar, diámetro ecuatorial, firmeza, grados brix, antocianinas, vitamina C, clorofila A, clorofila B, clorofila total. Los resultados obtenidos indicaron que con la aplicación de Azospirillum sp a una concentración de 104 UFC con acolchado plástico aumentan significativamente el diámetro ecuatorial y la aplicación de Azospirillum sp a una concentración de 106 UFC y con acolchado, aumentó los grados brix y vitamina C en el bulbo"