Producción y compuestos metabólicos en cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica) cultivado con diferentes fuentes de potasio

Abstract

"El presente estudio se realizó en el período Agosto-Noviembre de 2012, en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, ubicada e Saltillo Coahuila, México. Con el objetivo de Identificar el efecto de la fertilización potásica, en la productividad y compuestos metabólicos en el cultivo del brócoli. En este estudio se evaluó el comportamiento de diferentes fuentes de potasio, en comparación de sulfato de amonio, que es el fertilizante usado regularmente por los productores de brócoli, los tratamientos utilizados, fueron Testigo (Sulfato de Amonio), T2(Nitro k Sul), T3(Sulfato de Potasio), T4(Cloruro de Potasio), T5 (Amifol K), en un diseño completamente al azar. La aplicación de los tratamientos se realizó al suelo a los 28 días después del trasplante y se llevó acabo con intervalos de 5 días, realizando un total de 8 aplicaciones. Las variables evaluadas fueron, longitud de tallo, longitud de raíz, peso fresco de tallo, peso fresco de hoja, peso fresco de raíz, NO3 en hojas, NO3 en brácteas, clorofilas, diámetro ecuatorial, diámetro polar"