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Efecto de extractos bioactivos de eysenhardtia texana en la vida de anaquel de tortilla de maíz
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-27)"La tortilla de maíz, debido a su elevado contenido de humedad y actividad acuosa, crea un entorno propicio para el desarrollo de microorganismos, lo que limita su vida útil. Aunque la industria utiliza conservadores ... -
Efecto de terpenos vegetales y gentamicina sobre la actividad de glucosiltransferasa responsable de la formación de biopelículas de Escherichia coli
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-08-01)"La resistencia bacteriana a los antibióticos es un problema de salud global junto con la falta de nuevos métodos de tratamiento, ha llevado a un incremento en los costos de atención médica y a un mayor riesgo para los ... -
“Efecto del método de conservación de muestras de quercus spp, sobre la extracción, amplificación y secuenciación de adn”
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2022-08-29)"El género Quercus es de gran importancia en México, representa una gran oportunidad económica debido a su alto aprovechamiento como biomasa, madera y en algunos casos incluso como fuente de alimentos, sin embargo, no ... -
Estandarización del proceso de elaboración de una bebida fermentada a base de betabel (Beta vulgaris spp) y la evaluación de los parámetros de calidad
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-25)"El presente trabajo tuvo como objetivo elaborar una bebida fermentada utilizando. betabel (Beta vulgaris spp.) y analizar los parametros de calidad. Se realizo la. caracterizacion fisicoquimica del extracto del betabel ... -
Evaluación de la capacidad antimicrobiana de Bacillus subtilis contra Escherichia coli ATCC 25922
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-25)"Esta investigación evaluó la capacidad antimicrobiana de metabolitos secundarios de Bacillus subtilis aislada de un cultivo apícola frente a Escherichia coli. Se seleccionó el medio de cultivo Luria-Bertani (LB) para ... -
Evaluación de medios de cultivo para la propagación in vitro de candelilla (euphorbia antisyphilitica zucc.)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-31)"Euphorbia antisyphilitica Zucc., comúnmente conocida como candelilla es un valioso recurso natural no maderable ya que su cera es muy demanda en diferentes industrias. Esta especie ha sido explotada por más de cien años, ... -
Evaluación de medios de cultivo para la propagación in vitro de candelilla (Euphorbia antisyphilitica Zucc.)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-31)"Euphorbia antisyphilitica Zucc., comúnmente conocida como candelilla es un valioso recurso natural no maderable ya que su cera es muy demanda en diferentes industrias. Esta especie ha sido explotada por más de cien años, ... -
Evaluación de tela no-tejida Nylon 6 y nanopartículas modificadas para la adsorción de fosfatos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2024-10-22)"La enfermedad renal crónica es uno de los problemas de salud que más afectan a los mexicanos, los principales tratamientos para este padecimiento son la diálisis peritoneal y la hemodiálisis. En el tratamiento de hemodiálisis ... -
Extracción de compuestos bioactivos a partir de cascalote (Caesalpinia coriaria) mediante tecnologías verdes
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-28)"El cascalote (Caelsalpinia coriria) es un árbol originario del sur de México, Centroamérica, Sudamérica y Antillas. Su fruto es una vaina rica en compuestos fenólicos. Sin embargo, este fruto es considerado un residuo por ... -
Extracción de compuestos bioactivos a partir de ruezno de pistache (Pistacia vera L.) mediante tecnologías verdes
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-01-28)"El pistache Pistacia vera L. es un cultivo procedente de Oriente Medio, y es uno de los frutos secos más populares del mundo por su alto valor nutricional. El ruezno es un subproducto de baja valoración de la producción ... -
Factores de mortalidad en el padecimiento por sars-cov-2 en el Estado de Veracruz durante la pandemia 2020-2021
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-02-26)"La pandemia 2020-2021 por SARS-CoV-2 ha tenido un gran impacto en el mundo. Principalmente, es sabido que la presencia de factores de riesgo provoca una mayor gravedad y por consecuencia la muerte a los pacientes que ... -
“Fermentación en medio sólido y su efecto sobre la calidad nutrimental y funcional de frijol ayocote (Phaseolus coccineus L)”
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2022-05-02)"El frijol ayocote es una leguminosa con excelente valor nutricional, al otorgar beneficios a la salud del consumidor, atribuidos a la presencia de compuestos bioactivos como los compuestos fenólicos. Sin embargo, estos ... -
“Fermentación sólida de vainas de cascalote (Caesalpinia coriaria) y su efecto sobre la recuperación de compuestos fenólicos.”
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2022-04-01)"El cascalote (Caesalpinia coriria) es una planta que crece en Centroamérica, Sudamérica, oeste de la India y las Antillas, su uso principal de las vainas es para el curtido de cueros por su alto contenido de fenoles. El ... -
Fotocompatibilidad de nanomateriales modificados con sondas de ADN como soporte para biosensores luminiscentes de bacterias
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2021-06-21)"La nanotecnología, ha contribuido a la creación de nuevos artefactos tecnológicos, los cuales han facilitado miles de tareas. Una contribución de la nanotecnología, son los biosensores, los cuales han tenido una amplia ... -
Generación de voltaje y comportamiento de la materia orgánica en una celda de combustible microbiana con diferentes configuraciones de electrodos de grafito y espuma de poliuretano durante el tratamiento de agua residual municipal
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-02)"La investigación se llevó a cabo en la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”, ubicada en Saltillo Coahuila, México. El objetivo de este proyecto consistió en evaluar el desempeño en la generación de voltaje y ... -
Identificación de 6 aislados clínicos de cepas de hongos mucorales, y diseño y evaluación de cebadores específicos para Rhizopus oryzae y Cunninghamella bertholletiae, dos especies de alta frecuencia de infección
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2022-11-18)"En resumen, los resultados que obtuvimos en este trabajo de investigación científica fue la identificación del género y especie de 6 cepas de hongos que pertenecen al orden de loa Mucorales mediante la secuenciación y ... -
Identificación molecular de bacterias promotoras de crecimiento vegetal asociadas a la planta de candelilla (Euphorbia antisyphilitica Zucc)
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2024-06-19)"En el desierto de Chihuahua se establece Euphorbia antysiphilitica Zucc, comúnmente conocida como candelilla, bajo condiciones de estrés hídrico, temperaturas extremas, en suelos salinos y pobres en nutrientes, lo que ha ... -
Identificación y clonación de una defensina de phaseolus vulgaris expresada diferencialmente en el proceso de nodulación
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2022-02-25)"Las defensinas en plantas, son péptidos catiónicos de 45-54 residuos de aminoácidos, con una firma conservada de ocho residuos de cisteínas (C). Forman una estructura característica que consiste en una a hélice, y tres ... -
Identificación y clonación de una Snakina de Phaseolus vulgaris expresada diferencialmente en el proceso de nodulación
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-02-10)"Los péptidos antimicrobianos son un grupo de péptidos pequeños ricos en cisteínas y dentro de ellos se encuentran las GASA/Snakinas, las cuales son parte de la inmunidad en plantas, presentan un tamaño promedio de 64 a ... -
Identificación y evaluación de microorganismos antagónicos frente a hongos fitopatógenos in vitro
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2025-03-26)"Los problemas fitosanitarios son en gran medida la causa de pérdidas económicas a nivel mundial de los cultivos agrícolas los cuales, son causados principalmente por hongos fitopatógenos. Con las nuevas regulaciones ...