Manejo de nutrición considerando capacidad de extracción de fertilizantes en la producción de acelga (Beta vulgaris)

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó dentro de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Ubicada en la Col. Buenavista, en Saltillo, Coahuila, durante el periodo 5 de octubre del año 2017 al 2 de marzo de 2018. El objetivo de la siguiente investigación fue; determinar la capacidad de extracción de fertilizantes, que brinde un mayor rendimiento en el cultivo de acelga, con el mejor balance nutricional. El cultivo fue establecido bajo condiciones de campo abierto y riego por goteo. Los tratamientos fueron evaluados en la etapa fenológica de cosecha y considerando que no tenían condiciones homogéneas en el cultivo, para esto se utilizó un diseño de bloques al azar con un arreglo factorial, A x B (2X4), donde se obtuvieron 8 tratamientos con 3 repeticiones y un total de 24 unidades experimentales considerando una medida de 3 m por cada unidad experimental. Factor A (Tipo de solución nutritiva), (A1: solución vegetativa y A2: solución reproductiva), Factor B, corresponde a la capacidad de extracción de fertilizante/Ha/año, (B1: 250 kg/Ha/año, B2: 500 kg/Ha/año, B3: 1,000 kg/Ha/año, B4: 2,000 kg/Ha/año). Las variables evaluadas fueron: ancho de peciolo (AP), largo de peciolo (LP), ancho de hoja (AH), largo de hoja (LH). Los resultados para la variable ancho de peciolo (AP), para el factor A, se encontró una respuesta estadísticamente no significativa, cuando se emplea una fertilización para el factor B, con influencia vegetativa, utilizando una dosis de 1000 Kg/Ha/año de extracción de fertilizante, se muestran los mejores resultados, se puede apreciar un aumento de 8.5% en comparación a una dosis de 250 Kg/Ha/año. Para la variable largo de peciolo (LP), los mejores resultados se obtuvierón al utilizar una fertilización de tipo reproductiva, sin embargo, se puede observar un aumento del 9.5% de longitud de pecíolo cuando se utiliza una dosis de extracción de fertilizante con una capacidad de 2,000 Kg/Ha/año. Para la variable ancho de hoja (AH), se muestra una respuesta estadísticamente no significativa se puede ver un aumento del 0.53%, en el factor B, empleando una fertilización con influencia reproductiva y dosis de 2,000 Kg/Ha/año de extracción de fertilizante con un valor medio de 14.10 cm a comparación de una dosis de fertilización de 250 Kg/Ha/año con una media de 12.53 cm. Para la variable largo de hoja (LH) se muestra una respuesta altamente significativa para el factor A, se puede observar un aumento del 2.2% que cuando fue empleada una formula con influencia reproductiva, empleando una dosis de extracción de fertilizante de 2000 Kg/Ha/año, con un valor medio de 19.09 cm a comparación de una dosis de fertilización de 250 Kg/Ha/año con una media de 16.82 cm, por lo tanto, se puede observar un aumento del 13.4% en cuestión de largo de hoja