Evaluación de la fertilización orgánica y química sobre el rendimiento y componentes del rendimiento de pimiento morrón (Capsicum annuum L.) cv. California Wonder

Abstract

"El genero Capsicum, incluye un promedio de 25 especies y tiene su centro de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, probablemente en el área Bolivia-Perú, donde se han encontrado semillas de formas ancestrales de más de 7,000 años, y desde donde se habría diseminado a toda América. El Pimiento Morron también es conocido como chile dulce tipo bell y algunos de las cultivares que más se cultivan son: California Wonder, Yolo Wonder, Giant bell, Júpiter, Resist Giant de las más importantes. Esta hortaliza se consume en grandes cantidades en E.U, Canadá y Europa, su uso principal es para ensaladas comiéndose crudo. También se le consume enlatado y en curtido (Vilmorin, 1977). El chile Pimiento Morron, es una hortaliza que en ocasiones presenta problemas de bajo rendimiento, calidad de fruto y se busca tener mayor cantidad de frutos por planta y mejor tamaño de fruto, que llame más la atención al mercado exterior. xii En uso de fertilizantes orgánicos, en los cultivos hortícolas se han incrementado debido a los resultados satisfactorios que se han obtenido de su aplicación. El uso de abonos orgánicos se remota casi al nacimiento de la agricultura. El incremento en la aplicación y consumo de fertilizantes químicos en la agricultura intensiva disminuyó la atención hacia los abonos orgánicos en las épocas de los 1940-70’, pero en la actualidad vuelve a cobrar gran importancia en la agricultura moderna (Nuñez, 1990). Cruz (1986) concluye que los abonos orgánicos poseen gran potencial de nutrimentos y materia orgánica que de ser manejados adecuadamente en la agricultura los resultados se ven reflejados en la nutrición vegetal de las plantas, así, como también en el mejoramiento de las propiedades físicas y microbiológicas del suelo. Es por ello que se planteo el presente trabajo de investigación para conocer las diferentes dosis de aplicación de un fertilizante orgánico para incrementar la calidad de fruto y rendimiento por hectárea"