https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/8 Mon, 29 Jun 2026 13:53:47 GMT 2026-06-29T13:53:47Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51874 Representación social y aprovechamiento del árbol de mezquite (prosopis glandulosa) en la comunidad san antonio del jaral del municipio de general cepeda Aguilar Martínez, Mercedes Sandybell "Coahuila es uno de los principales estados de la república mexicana que se encuentran con estrés hídrico, lo que significa que el uso del agua y su demanda supera la disponibilidad de este recurso, y causa problemas ecológicos y socioeconómicos. Esta situación se debe a que la gran mayoría de la superficie del estado Coahuilense se encuentre en regiones áridas y semiáridas con presencia de altas temperaturas. Sin embargo, a pesar de las condiciones existentes, Coahuila pose gran diversidad de flora y fauna que han logrado sobrevivir y adaptarse a las condiciones predominantes en la región. Una de las especies que se ha adaptado a las zonas áridas es el mezquite (Prosopis Glandulosa), el cual, además de ser resistente a sequías, ayuda a mejorar la fertilidad del suelo, previene su erosión y se utiliza como forraje y alimento. En las comunidades rurales de la región sureste del estado de Coahuila, la presencia del árbol de mezquite es de gran abundancia, por lo que tiene múltiples usos de acuerdo a las necesidades de las personas de la comunidad. Si bien su uso muestra de forma explícita el conocimiento que poseen las personas sobre esta especie, en este trabajo de tesis se indagó que representa el mezquite para los pobladores en la comunidad de San Antonio del Jaral, con el propósito de ofrecer un análisis de las interpretaciones de la población del lugar, y así proponer proyectos productivos fundamentados en el aprovechamiento del este árbol." Las representaciones sociales (RS) del árbol de mezquite y el aprovechamiento de éste es un área de investigación que busca contribuir a la comprensión y al diseño de estrategias para un uso adecuado, pero para lograrlo se identificó como las personas se encuentran relacionadas con el mezquite, y el valor que le da cada una desde su perspectiva. Además, las representaciones que tienen de este árbol y cómo influye en la toma de decisiones sobre su uso Wed, 25 Jun 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51874 2025-06-25T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51849 “Efecto de la aplicación de bioinsumos de quitosán con zinc quelatado en la biofortificación de maíz y su estudio económico” Velasco, Jacqueline "En este estudio se evaluó el efecto de la aplicación foliar de quitosán (CS), zinc (Zn), zinc quelatado (ZnQ), quitosán zinc (CS-Zn) y quitosán con zinc quelatado (CS-ZnQ) sobre las variables morfológicas y bioquímicas del cultivo de maíz (Zea mays). Los tratamientos evaluados constaron de un testigo, un control de quitosano, zinc y zinc quelatado en concentraciones de 500 ppm. En el presente trabajo se evaluó el efecto individual de CS, Zn, ZnQ, y combinado, las aplicaciones se realizaron vía foliar durante el ciclo fisiológico del cultivo de maíz establecido en campo con sistema de riego por goteo, con un diseño experimental de bloques al azar con 4 repeticiones. Los resultados obtenidos muestran que al aplicar el ZnQ mejora las variables de estatura, diámetro de tallos y mejor contenido de lignina en el grano de maíz, mientras que el aplicar quitosán muestra mejores resultados en las variables, pesos de tallo, peso de fruto y un mejor rendimiento sobre el testigo. Al igual que se muestran los costos que se generaron durante todo el ciclo del maíz en cada uno de los tratamientos, dando una mejor rentabilidad al tratamiento de zinc (Zn), por obtener buen rendimiento y menor costo de producción." El maíz (Zea mays) es el cultivo agrícola más importante de México, por ser la fuente principal de la alimentación humana y animal, así como la elaboración de múltiples productos para la industria; y es sembrado en la mayoría de los estados en diversas condiciones climáticas (SIAP, 2017). El maíz juega un papel central en la agricultura en todas las culturas indígenas mexicanas, debido a su amplia adaptación a distintos ambientes, su tolerancia a plagas y enfermedades y a sus diversos usos, ya sea como alimento o forraje (Paliwal, 2001; Kato et al., 2009). Tue, 23 Jun 2026 00:00:00 GMT https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51849 2026-06-23T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51831 La cadena de valor del café en la comunidad de Santo, Domingo Atoyac de Álvarez, Guerrero Castro Castañón, Gregorio "La cafeticultura es una de las actividades agrícolas más importantes en las comunidades rurales de México, no solo por su impacto económico, sino también por su profundo vínculo social, cultural y ambiental. México es uno de los principales productores de café a nivel mundial, y gran parte de este cultivo se desarrolla en regiones montañosas y rurales donde el café representa una fuente vital de ingresos para miles de familias campesinas e indígenas. Estas comunidades han heredado conocimientos ancestrales sobre el manejo del cultivo, que combinan con prácticas sostenibles para preservar el medio ambiente y mantener la calidad del grano. Sin embargo, también enfrentan desafíos significativos, como la variabilidad climática, los bajos precios internacionales del café, las plagas y la falta de apoyos gubernamentales, lo que pone en riesgo su estabilidad y permanencia. Estudiar la cafeticultura en estos contextos permite comprender su relevancia en la economía local y en la preservación del tejido social y cultural de las regiones cafetaleras de México." La cafeticultura en la Sierra de Atoyac, Guerrero, representa una actividad agrícola fundamental para las comunidades rurales de la región. Históricamente, el cultivo del café ha sido una fuente de ingresos y sustento para miles de familias campesinas e indígenas, consolidándose como el principal motor económico del municipio de Atoyac de Álvarez. En 2007, el municipio contaba con 21,753.2 hectáreas de cafetales y una producción de 30,018.2 toneladas, siendo el principal productor estatal y uno de los más importantes a nivel nacional Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51831 2025-06-23T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51774 Estudio exploratorio del potencial de utilización del guishe de agave lechuguilla para la elaboración de un abono tipo bokashi Tapia Chávez, Juan Felipe "De manera general todas las formulaciones tuvieron un aumento desde aproximadamente 1% de materia orgánica en el suelo sin tratar hasta 9% en los suelos tratados. Las formulaciones paja/guishe de 50/50 y 25/75 tuvieron los mejores resultados. La primera presentó un poco más materia orgánica, aunque en la segunda se incorporó mejor el material. Podría decirse que la que presentó mejores características generales es la de 25% paja / 75% guishe puesto que tiene mejor incorporación al suelo, el guishe se aprovecha mejor y no cambia mucho la materia orgánica. Otro de los beneficios encontrados durante esta investigación es que gracias a la reducción del tamaño de partícula de los componentes y a la incorporación de las bacterias de ácido láctico, fue posible acelerar el proceso de maduración del bokashi, el cual se alcanzó a los 12 días, significativamente más rápido que en las compostas convencionales." El campo mexicano ha tenido un papel sumamente importante, ya que provee alimentos para la población y también como importador de materias primas y recursos humanos, de igual manera se le está dando mucha importancia a la aagroecología, ya que aporta soluciones para preservar nuestros recursos naturales y el medio ambiente,gricultura orgánica, “lo cual implica el hecho de rescatar prácticas tradicionales de producción y relacionarlos con tecnologías sostenibles, con la intención de sostener los ciclos de la vida, enfrentar los efectos de degradación del suelo, su contaminación y la del agua”. (Rural, 2025) Mon, 18 Aug 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51774 2025-08-18T00:00:00Z