https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/26 2026-09-19T14:36:51Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52335 Estudio de las principales variables socioeconómicas que influyen en la organización de productores de manzana, en el Municipio de Arteaga, Coahuila, el caso de los Ejidos Jamé, Los Lirios, El Tunal y San Antonio de las Alazanas Morales Caballero, José Manuel "La investigación se realizó en los ejidos de Jamé, Los Lirios, El Tunal y San Antonio de las Alazanas, en el Municipio de Arteaga, el cual se encuentra ubicado al sureste del Estado y a unos 15 km de Saltillo, Coahuila. Esta investigación tiene como objetivos: Obletivo General: 1.- Conocer las variables socioecónomicas que influyen en la organización de productores de manzana de los ejidos Jamé, Los Lirios, El Tunal y San Antonio de las Alazanas, en el municipio de Arteaga. Objetivos Específicos: - Determinar el grado de organización de los fruticultores desde la dotación de tierras hasta la fecha, en el caso de los ejidatarios. - Analizar las instituciones del Estado que han participado en la región particularmente aquellas que han tenido una incidencia en la producción de manzana y en la organización de los productores (Presidencia Municipal. SARH, SRA, BANRURAL, SEP, etc.) - Determinar en base al análisis de los puntos anteriores; en que ejidos y de que forma puede sugerirse llevar a cabo el proceso de organización en la región. Objetivo Complementario: - Aplicar y reforzar los conocimientos adquiridos en las materias cursadas en la carrera de Ingeniero Agrónomo Especialista en Economía agrícola" 1984-12-18T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52328 Situación mundial y nacional del cultivo del trigo de 1990 - 2002 López López, María Concepción "El cultivo del trigo ocupa el segundo lugar a nivel mundial en superficie y producción, debido esto a su gran diversidad de usos que se le puede dar a este producto. Este cultivo ocupa el segundo lugar en superficie sembrada de los principales cereales sembrados en México. Al realizar la presente investigación se observó que la mayor parte de la producción es de temporal y que una mínima parte es de riego, aunque es importante resaltar que los estados que producen utilizando sistemas de riego son principalmente los estados del norte de la república mexicana. En cuanto a la producción mundial del trigo este ha mostrado un crecimiento de 0.17% en los últimos años esto si lo comparamos con el crecimiento que ha mostrado el maíz, ya que este 93 ha crecido en 0.72%, es decir, la producción de maíz ha crecido casi tres veces más que el trigo. En lo que respecta al cultivo del arroz este ha tenido un crecimiento significativo ya que este ha crecido en 1.97% en el periodo de 1996 al 2000. Por lo que se refiere al comportamiento que han tenido los principales países productores de trigo, se puede apreciar que China por ejemplo es uno de los países que más superficie destina a este cultivo, pero en periodo de 1990 al 2002 ha disminuido su superficie cultivada, por otra parte es uno de los países que presenta la mitad de los rendimientos del Reino Unido, ya que este país ocupa el primer lugar en rendimiento mundiales, pero no esta dentro de los países con mayor superficie cultivada. Por último es necesario hacer énfasis en lo siguiente: primero es importante destacar que el trigo ocupa el segundo lugar en producción mundial de los principales granos, el primer lugar lo ocupa el maíz y el tercero el arroz. Por otra parte se observó que la tendencia de los tres principales granos es hacia la alza. Los países que destinan mayor superficie de tierra a este cultivo son: China, Estados Unidos, India, Federación de Rusia y la Unión Europea; esto por mencionar a los más importantes, por lo que se refiere a México este ocupa el lugar número 16 en este rubro. En lo que respecta a la tendencia de la superficie cultivada se observó que los países han ido disminuyendo su superficie cultivada han sido: China, Estados Unidos, India y la Federación Rusa; también considero importante destacar que aunque México no figure como uno de los principales países, pero sí es objeto de estudio; se observó que México también ha tenido una tendencia a la baja en cuanto en lo referente a la superficie cultivada. Se observó que los países que muestran una tendencia a la alza en su superficie cultivada fueron India y la Unión Europea." En todos los países en desarrollo los cereales tienen una importancia fundamental en la producción, el consumo y el comercio de alimentos y, por ende, en su seguridad alimentaria. En estos países, entre el 30 y 70% del aporte total de las calorías de la dieta diaria procede de los cereales. El cultivo del trigo se extiende ampliamente en muchas partes del mundo, quizás por ser una especie que tiene un amplio rango de adaptación y por su gran consumo en muchos países, de tal manera que en la actualidad ocupa el segundo lugar entre los cuatro cereales de mayor producción mundial. Sin embargo, siendo un cultivo tolerante a bajas temperaturas en sus primeras fases de desarrollo, su mayor producción tiende a concentrarse en ciertas áreas, principalmente en aquellos países de clima templado y frío. 2003-06-14T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52313 Análisis económico de las unidades de producción campesina del Ejido "El Tunal", Arteaga, Coahuila Mendoza Chipuli, Armando "El presente trabajo tiene como propósito al análisis económico de las unidades productivas campesinas en una comunidad ejidal llamada: "El Tunal", Arteaga, Coahuila. Para ello nos auxiliamos de los datos proporcionados por los productores para el año agrícola (1992). El estudio de las unidades antes mencionadas estuvo enfocado a la descripción de la economía campesina y en menor grado a la explicación del funcionamiento de la misma. El análisis agregado de las unidades campesinas sirvió para hacer la descripción cuantitativa de las actividades productivas y económicas. Los resultados de la tesis muestran los beneficios explícitos (monetarios) e implícitos (valoración de los bienes agrícolas para el consumo familiar y de la unidad) provenientes del desarrollo de dichas actividades. La lógica de funcionamiento de la economía campesina ha quedado manifiesta a través de las inferencias hechas sobre los datos levantados sobre la economía de las unidades productivas. Para la realización de esta investigación, dado el enfoque estructural de las unidades productivas, se integraron al análisis de las categorías económicas convencionales, ciertos conceptos de la contabilidad y algunas nominaciones propias del autor" 1994-03-14T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52310 Composición del ingreso y factores que influyen en la producción de maíz (Zea mays L.) en la zona Ixtlera del Estado de Coahuila López Cruz, Álvaro "Entre la población del antiguo territorio mexicano las principales actividades de las familias era el cultivo del maíz, frijol, calabazas, chile y otros cultivos pero el más importante era el maíz, pues sin este producto no era posible el consumo de los otros. Los excedentes del maíz que obtenían estas familias generalmente lo intercambiaban para obtener otros productos que la familia no podía producir. En el transcurso del tiempo y hasta la actualidad la producción de maíz sigue siendo una de las actividades más importantes de la gente del medio rural y el principal alimento de estas personas y no solamente ellos si no para la población del país en su conjunto. Así mismo, en el medio rural mexicano el maíz juega un papel importante en la aportación de calorías requeridas por el organismo humano. Su cultivo o producción está vinculada principalmente con tierras de temporal y con el sector de la población rural de menor nivel de ingresos, educación y bienestar. En su mayor parte el cultivo del maíz que se práctica en los ejidos y comunidades del país es bajo el sistema tradicional, utilizando la fuerza de trabajo familiar, el arado de reja vertedera ó el egipcio, semillas criollas, yunta o tiros de mulas, azadones, la siembra es en forma manual; resultando para la unidad familiar un cultivo aleatorio y de bajos rendimientos por unidad de superficie, afectando directamente al abasto familiar y el ingreso que pudieran percibir por la venta del maíz" 1992-02-11T00:00:00Z