https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/18 2026-10-29T04:46:06Z 2026-10-29T04:46:06Z García Martínez, Marcos Iván https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52522 2026-10-28T09:01:04Z 2009-09-12T00:00:00Z

Concentración de ácidos grasos volátiles en líquido ruminal de ovinos texel alimentados con diferentes niveles de levadura y masilla de cerveza García Martínez, Marcos Iván "Este trabajo se realizó en la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” en Buenavista, Saltillo, Coahuila, México, con una duración de 50 días. El objetivo de este trabajo fue avaluar la concentración de Ácidos Grasos Volátiles (AGV´s, acético, propiónico y butírico) en líquido ruminal de borregos Texel alimentados con subproductos de cervecería (levadura Saccharomyces cerevisiae y masilla), en distintos niveles de inclusión. Se utilizaron 20 machos de la raza Texel con tres meses de edad, con un peso promedio de 20kg. Se utilizaron 4 tratamientos quedando: T1: (testigo) 0 % masilla 0 % levadura. T2: 20 % masilla 10 % levadura. T3: 15 % masilla 15 % levadura. T4: masilla 10% levadura 20 %. Los animales fueron alimentados dos veces al día 8:00 am y 5:00 pm y el alimento ofrecido fue calculado de acuerdo al consumo del 3 % del peso vivo del animal. La preparación de los alimentos se realizo dos veces por semana, para evitar cambios en la calidad de la dieta, debido que al almacenar los alimentos preparados, se presentaban hongos después de cuatro días de almacenados. La extracción de líquido ruminal se realizo por medio de una bomba naso gástrica, la cual se introdujo por la boca del animal hasta llegar al rumen. Se obtuvieron tres muestras por tratamiento. Después de la recolección se filtraron las muestras para conservar el líquido sin partículas solidas y se almacenaron a -15°C: La lectura de concentración se realizó en un cromatografo Perkin Elmer. Para el análisis estadístico se utilizo un diseño completamente al azar con igual número de repeticiones por tratamiento de acuerdo al PROC GLM de SAS. No se encontró diferencia significativa (P>0.05) en la concentración de los ácidos acético, propionico y butírico entre los diferentes tratamientos. " Los ovinos se han domesticado y explotado desde hace mas de 10 mil años para aprovechar su lana y secundariamente su carne. Llegaron a América alrededor del año 1500 d.C. y la existencia de terrenos con pastizales de clima templado permitió su rápida multiplicación en nuestro país y en todo el continente americano (Lesur, 2005). Lesur (2005), dice que en los últimos 50 años la demanda de lana ha bajado debido a la elaboración y constante mejoramiento de las fibras sintéticas, por esta razón ha habido una clara tendencia al aumento de las poblaciones de animales de pelo, destinadas a la engorda. Esta tendencia de la ovinocultura también se observa en nuestro país, en donde cada vez es mayor el número de ovinos para carne, sin embargo, la mayor parte del ganado ovino es ganado criollo de productividad baja, con canales de poco peso.

2009-09-12T00:00:00Z Casco Galeano, Hugo César https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52521 2026-10-28T09:01:03Z 2009-09-15T00:00:00Z

Comportamiento productivo de toretes charoláis en engorda alimentados con dietas con inclusión de subproductos de cervecería (masilla y levadura) Casco Galeano, Hugo César "Se acepta la hipótesis alterna, la inclusión de subproductos de cervecería en la dieta proporcionada a los animales en engorda no mejora el comportamiento productivo. La inclusión de levadura en la dieta, obtuvo un efecto positivo sobre los niveles de consumo, así como la masilla. En términos generales, a pesar de no observarse un efecto muy relevante sobre las variables de importancia económica como lo son el consumo diario, la ganancia diaria de peso y la conversión alimenticia, la utilización de estos subproductos, en base a la literatura revisada y citada, podría ser beneficioso ya que se obtienen resultados similares a otras dietas con ingredientes más costosos." La ganadería en México ha sido una de las actividades económicas más antiguas, la cual ha sido una fuente de ingresos de gran importancia en el país, el ganadero mexicano a través del paso del tiempo ha tratado de ir mejorando la eficiencia y alimentación del ganado, implementando nuevas formas para aumentar el peso de los animales con menor cantidad de alimento. Para el productor es de gran importancia que sus animales incrementen rápidamente de peso en los diferentes períodos de la vida del animal.

2009-09-15T00:00:00Z Cruz Manuel, Gumercindo https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52513 2026-10-27T09:02:06Z 2009-06-12T00:00:00Z

Rehabilitación de áreas degradadas mediante el nodricismo, con efecto de abono para establecer arbustos Cruz Manuel, Gumercindo "Una vez analizados los datos que se obtuvieron en esta investigación se concluye lo siguiente: El establecimiento de las especies indica que en la época de otoño, las orientaciones con mejores resultados fueron la NE y SE, siendo el maguey manso (AA) y el nopal rastrero (OR) las especies con mejores porcentajes de establecimiento. Los resultados para este parámetro en estas dos especies muestran ser superiores a los del testigo. Por lo tanto se acepta la hipótesis planteada. Para la rehabilitación de áreas degradadas, de acuerdo a este estudio, se deben realizar plantaciones de arbustos bajo el dosel de la planta nodriza, en la estación de primavera en las orientaciones NE y SO y las especies que se deberán utilizar para lograr dicho propósito son; el maguey manso (AA), el maguey áspero (AS) y el nopal rastrero (OR). Los tratamientos utilizados NE, SE, SO, NO demostraron ser superiores al testigo, lo que da lugar a que se acepte la hipótesis planteada. El parámetro de cobertura aérea presentó mejores resultados en la época de verano, en las exposiciones NE y SO, esto se puede atribuir a que en la estación de verano existe un mayor índice de precipitación, que la planta nodriza aprovecha para guardar bajo su dosel la suficiente humedad para que posteriormente sea aprovechada por los arbustos establecidos bajo su copa. De acuerdo a los resultados que indican que los tratamientos NE, SE, SO y NO fueron superiores al testigo, se acepta la hipótesis planteada. La época que registró mejores resultados para el parámetro de crecimiento fue la estación de otoño en las exposiciones NE y SE, el crecimiento de los arbustos fue aumentando al pasar los días de prueba y la época de otoño fue donde aumentó considerablemente sus resultados. Teniendo a la gobernadora como planta nodriza, las especies con mejores resultados reportados en crecimiento fueron el maguey manso (AA), el maguey áspero (AS) y el nopal rastrero (OR) las cuales se desempeñan mejor bajo el dosel de la planta nodriza, estos arbustos fueron superiores a los del testigo. Por lo tanto se acepta la hipótesis planteada para este parámetro. En el caso de fitomasa aérea, se observó que las orientaciones SE y SO fueron las que presentaron mejores resultados y comparados con el testigo se muestran superiores. En este parámetro las especies que registraron mayor fitomasa aérea fueron el maguey manso (AA) y el nopal rastrero (OR). Ambas especies fueron superiores al testigo por lo tanto, se acepta la hipótesis planteada. El resultado del abono para el establecimiento de los arbustos, fue benévolo ya que los porcentajes de establecimiento fueron mayores en plantas que contaron con este tratamiento. El maguey manso (AA) fue quien mostró mejores respuestas al abono. Por lo que se acepta la hipótesis planteada." México es un país rico en recursos naturales, su vegetación es muy variada: arbustos como chaparrales y manglares costeros; selvas siempre verdes con árboles de maderas preciosas, como la ceiba, el cedro y el chicozapote, de donde sale goma de mascar; bosques perennifolios de pinos, abetos, encinos y pastizales salpicados de plantas con espinas en lugar de hojas. En las zonas áridas hay nopales, yucas, mezquites, cactus y agaves. México es el país donde más especies diferentes de reptiles se pueden encontrar. También abundan, al norte del trópico, los coyotes, los berrendos, los halcones y víboras de cascabel y por el sur hay jaguares, monos araña, tucanes, iguanas, tapires, boas, etc.

2009-06-12T00:00:00Z Juárez Ángeles, Sayn Nazareth https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/52483 2026-10-22T09:01:34Z 2009-03-18T00:00:00Z

Prevalencia de nemátodos gastrointestinales (NGI) en hatos ovinos del municipio de Francisco I. Madero, Hidalgo. Juárez Ángeles, Sayn Nazareth "Para determinar la prevalencia de nemátodos gastrointestinales (NGI) en ganado ovino de la raza Suffolk se recolectaron 400 muestras de heces, de doce hatos en ocho comunidades del municipio de Francisco I. Madero, Hidalgo, México. Los ovinos que se estudiaron no cuentan con un buen manejo zootécnico, tampoco se implementan programas de vacunación ni desparasitación, de tal manera que el ganado tiene un desarrollo corporal lento al combinarse en algunos casos con una subalimentación. Las muestras de heces fueron recolectadas durante tres fechas (septiembre, octubre y noviembre de 2008). Al tomar la muestra se registró el nombre del propietario de la explotación, nombre de la comunidad, fecha en que se realizó el muestreo, raza del animal, tamaño de hato, sexo del animal, edad, temperatura corporal y la fecha de la última administración de algún tratamiento antihelmíntico. Los animales muestreados representaron aproximadamente el 40% de cada hato. Una vez analizada cada una de las muestras resultó que sólo dos comunidades presentaron una alta incidencia de NGI con porcentajes mayores a 20 %, y estas fueron la Colonia El 20 y Colonia Francisco Villa. La comunidad de San Juan Tepa fue la que presentó menor prevalencia, siendo esta menor del 1 %. El porcentaje de huevecillos de parásitos gastrointestinales fue de 74.55, 94.62 y 76.88, para los meses de septiembre, octubre y noviembre, respectivamente. 1 Para el caso de la relación respecto al sexo, arrojó que las hembras son más susceptibles a la presencia de NGI (82.99%), comparado con los machos (74.58%). En la presente investigación obtuvimos que los animales jóvenes 0-2 años (78.26%) resultaron ser menos afectados por los NGI, caso contrario ocurrió con los animales adultos 2-5 años (82.49%), los cuales deberían de tener una inmunidad más alta a endoparásitos. Otro dato importante fue que, a mayor tamaño de hato, mayor es la prevalencia de NGI, la clasificación que se hizo fue de 6 – 60 animales con un porcentaje de prevalencia de 77.52 %, en los hatos con 61 – 120 animales fue de 80.54 %, y en hatos con 121 – 300 animales el 100 % de estas mostraron huevecillos en heces. También se registró el periodo previo al tratamiento antihelmíntico, y resultó que los animales con un tiempo no mayor a seis meses presentaron porcentajes menores de incidencia de NGI comparado con los ovinos con un tratamiento antihelmíntico previo mayor a tres años, en este caso el 100 % de los animales presentó NGI. La presencia de NGI en comunidades del Mpio. De Francisco I. Madero, Hidalgo, es considerable para que los productores establezcan un programa periódico de desparasitación para mejorar las condiciones del ganado ovino y por lo tanto, la productividad. " La producción ovina en México desempeña un papel muy importante como abastecedora de alimentos de excelente calidad para consumo humano. De las especies pecuarias explotadas en México, los ovinos son los que presentan un mayor déficit en relación a la demanda de carne del mercado nacional, importándose alrededor de un 65% de la producción total. Con el propósito de reactivar la ovinocultura del país y llegar a ser autosuficientes en la producción de carne de borrego para el consumo interno, el gobierno federal a través del programa de alianza para el campo ha considerado la importación de 700 000 cabezas para pie de cría en el periodo comprendido entre 1995 y el año 2000 (Martínez y Salas 1996).

2009-03-18T00:00:00Z