PROYECTO DE MODIFICACIÓN AL REGLAMENTO PARA LA ADMINISTRACIÓN DEL RASTRO MUNICIPAL DE TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO

Abstract

Los rastros juegan un papel muy importante en la sociedad porque contribuye un servicio público que la administración municipal está a cargo y responsable de los servicios públicos. Tiene como objetivo principal proporcionar instalaciones adecuadas para que los particulares realicen el sacrificio de animales mediante los procedimientos más convenientes para el consumo de la población (Municipio 2008). Existen diferentes tipos de rastros y se clasifican de acuerdo al tipo de actividades que realizan, por el equipamiento y la finalidad para los que fueron creados. Existen los rastros tipo inversión federal (TIF) y los rastros tipo inspección de la Secretaría de Salud (TSS) (Municipio 2008). En este trabajo se realizó una investigación jurídica aplicada previa al tema, con la cual se completó con información vigente para poder integrar cada articulado de este proyecto de investigación y propuesta. Una vez integrados todos los elementos de la propuesta, se elaboró está a fin de que los productores pecuarios y comunidad en general cuenten con un reglamento para administrar el rastro municipal de acuerdo a las necesidades de la región. Con éste reglamento se evitará la introducción del ganado sin documentos, la matanza en domicilios particulares, la deficiencia de higiene y sanidad con la que se está trabajando, los malos métodos de sacrificio y la inseguridad a los consumidores. Al mismo tiempo se espera un fortalecimiento económico hacia el municipio de Tenancingo y más que nada preservar la salud pública de la localidad.