Crecimiento, calidad y rendimiento de Cucumis sativus bajo fertilización con vermicomposta

Abstract

"El cultivo de pepino ocupa el quinto lugar en importancia entre las hortalizas cosechadas en México, es por ello que se debe llevar a cabo prácticas agrícolas que aseguren la calidad y alto rendimiento en éste cultivo. El riego y la fertilización son los factores de control más importantes que le permitirán al productor tener éxito en el cultivo. Actualmente, la forma más eficiente de suministrar elementos nutritivos a los cultivos es a través de fertilizantes de origen sintético, sin embargo el uso de este tipo de fertilizantes acarrea problemas de tipo ambiental por lo que se han buscado alternativas nutricionales al uso de fertilizantes químicos y entre ellas la vermicomposta ha resultado ser una opción viable ya que es una excelente alternativa para el reciclaje de residuos orgánicos y su uso mejora las propiedades del suelo y favorece el crecimiento y producción de los cultivos. Esta investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar el crecimiento, producción y calidad de pepino fertilizado con vermicomposta, fertilizante sintético y combinación de vermicomposta con fertilizante sintético para el cual se establecieron seis tratamientos en el cultivo de pepino en campo abierto con diferentes dosis y combinaciones de fertilización química y orgánica, se evaluó el crecimiento y producción del cultivo, calidad de fruto y contenido nutricional en peciolo. Se encontró diferencia estadística entre tratamientos para altura de planta, rendimiento y contenido nutricional en peciolo pero no en sólidos solubles, longitud y diámetro de fruto, parámetros de calidad de fruto. El crecimiento en plantas de pepino es afectado por el tipo de fertilización ya sea orgánica, inorgánica o su combinación. No obstante la producción y calidad son similares al utilizar las diferentes fuentes de fertilización"