COMPARACION DEL USO DE DOS PROMOTORES DEL CRECIMIENTO EN CERDOS DE ENGORDA

Abstract

Se llevó a cabo un estudio en la comunidad de Santa Lucia, Fortín de las Flores, Veracruz, con el objetivo de determinar el efecto de dos promotores de crecimiento (ractopamina y zeranol), se usaron 24 lechones destetados distribuidos aleatoriamente en tres grupos (GT1, GT2 y GTEST) n=8 (en cada grupo), con un peso inicial promedio de 10.41 kg. Al grupo GT1 se le aplicó zeranol al promediar 37 kg de peso y ractopamina con 80 kg promedio, mientras al GT2 se le aplicó ractopamina a partir de 80 kg en promedio, y fueron alimentados con alimento comercial acorde a su etapa de desarrollo, el GTEST solo fue alimentado con alimento comercial acorde a su etapa de desarrollo, teniendo una duración de 114 días desde el inicio hasta el final del experimento. Los resultados obtenidos mostraron un efecto sobre la ganancia de peso obteniendo como resultado en el GT1 un peso final 104.12 kg; en el GT2 un peso final 101.06 kg y en el GTEST un peso final 93.125 kg. Lo que nos da un peso promedio de los tres grupos de 99 kg, por lo que el GT1 obtuvo un 5 % (5.05 kg) más que el promedio y el GT2 un 2 % (2.02 kg), de incremento respecto al promedio. Mientras que el GTEST presentó una diferencia de 6 % (6.06 kg) menor al peso promedio. Se concluye que el efecto de la adición combinada de zeranol mas ractopamina eficientiza la ganancia de peso en comparación con el GTEST, del mismo modo la adición de solo ractopamina muestra una ganancia superior el comparación al GTEST.