El cultivo de vainilla (vainilla planifolia andrews) en la región de Totonacapan Veracruz

Abstract

"La vainilla es un producto poco conocido pero con un gran potencial para productores y agricultores de las zonas tropicales de nuestro país. Por sus diferentes características es importante fomentar su cultivo: económicas, por su rentabilidad en pequeñas áreas; sociales, por integrar a la familia y comunidad; y sus características ecológicas por ser una actividad que todo el proceso de producción no requiere el empleo de agroquímicos. Todos los procesos relacionados con este cultivo son relativamente simples de manejar porque no se necesita de tecnologías especializadas. Es importante mantener este genero, tan antiguo ya que México y Centro América, son considerados como los centros de diversidad genética más importantes del mundo. La vainilla es un cultivo autóctono de nuestro país, específicamente de la región del Totonacapan que es donde se tiene un 90 % de la producción de nuestro país."