“Estudio de la cascarilla del café como material mejorador de sustratos hortícolas”

Abstract

"El presente trabajo se realizó en el invernadero de horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en Saltillo, Coahuila. Con el objetivo de caracterizar desde el punto de vista químico y físico la cascarilla de café, obtener información inicial que permita posteriores estudios y aplicaciones de ésta, realizar pruebas utilizando la cascarilla de café como sustrato hortícola en condiciones óptimas de crecimiento y bajo estrés salino, determinar la cantidad mínima en volumen y la forma óptima de aplicación de la cascarilla de café de tal forma que disminuya el volumen requerido de sustrato peat moss. Se realizaron dos experimentos con los siguientes tratamientos. Experimento 1. T1: 100 % Peat moss, T2: 100 % Peat moss + 150mM NaCl, T3: 33 % Cascarilla de café + 66 % Peat moss, T4: 33 % Cascarilla de café + 66 % Peat moss + 150 mM NaCl, T5: 66 % Cascarilla de café + 33 % Peat moss, T6: 66 % Cascarilla de café + 33 % Peat moss + 150 mM NaCl, T7: 100 % Cascarilla de café, T8: 100 % Cascarilla de café + 150 mM NaCl. Experimento 2. T1: 100 % Peat moss, T2: 100 % Peat moss + 150 mM NaCl, T3: 25 % Cascarilla de café + 75 % Peat moss, T4: 25 % Cascarilla de café + 75 % Peat moss + 150 mM Nacl, T5: 50 % Cascarilla de café + 50 % Peat moss, T6: 50 % Cascarilla de café + 50 % Peat moss + 150 mM NaCl, T7: 75 % Cascarilla de café + 25 % Peat moss, T8: 75 % Cascarilla de café + 25 % Peat moss + 150 mM NaCl. Se ocupó un diseño completamente al azar con 8 tratamientos y cuatro repeticiones, se realizó la prueba de Tuckey al 0.05. Experimento 1. Se sembraron en 4 charolas, semilla de tomate (Lycopersicon esculentum Mill), se colocaron en 2 camas flotantes que incluyeron dos charolas cada una, durante 33 días se mantuvieron con agua potable hasta que la mayoría de las plántulas contaban con dos hojas verdaderas. Pasado este tiempo se empezó a aplicar solución Douglas completa a el agua de las dos camas flotantes (15 lt. c/u). Seis días después a una de las camas flotantes se le agregó 150 mM de NaCl para inducir estrés salino, las plantas estuvieron bajo estrés durantes tres días. Pasado el tiempo mencionado se permitió un período de recuperación de tres días (sin aplicar el NaCl) para posteriormente repetir el tratamiento de estrés salino. Se realizaron tres muestreos de biomasa fresca y seca. El 14 de Noviembre se trasplantaron tres plantas de cada tratamiento con su repetición. Se realizó un muestreo de biomasa fresca y seca de las plantas 15 días después del trasplante. Experimento 2. Se realizaron los mismos pasos del experimento 1, la diferencia radica en las fechas y en las proporciones de los tratamientos. No se pudo hacer el trasplante ya que las plantas murieron por daño de frió. Basándose en los resultados obtenidos se concluyó que la cascarilla de café en las mezclas utilizadas, no funciona como sustrato alternativo al peat moss. Debido a que la porosidad total que presenta este material, es muy baja e impide el desarrolló óptimo de las raíces de las plántulas."