Situación actual y perspectivas de explotación del cultivo de arroz, en la zona sur del estado de Quintana Roo

Abstract

"La explotación del cultivo de arroz en México se lleva a cabo en tres sistemas de producción, los cuales son: a) Arroz de siembra directa bajo riego; b) Arroz de transplante bajo riego; y c) Arroz de temporal o secano". Apesar de que el gobierno federal ha fomentado, desde inicios de los setentas, el desplazamiento del cultivo de arroz de las áreas de riego, hacia las áreas de temporal, debido a los problemas de escasez de agua y a los altos costos para el funcionamiento, mantenimiento y mejora de la infraestructura de riego en las áreas de arroz bajo riego; esto se ha logrado parcialmente, pues la áreas de secano al depender de un régimen de lluvia con alta erraticidad en la cantidad y distribución, no ha permitido que se estabilice la producción de arroz en este sistema de producción. Además de que otros factores también inciden en la problemática como son, los edáficos, técnicos, económicos y sociales, tal es el caso de Quintana Roo, donde la producción de arroz de secano ha mostrado fuerte asociación con limitantes del ambiente físico (clima - suelo)"