Aplicación de complejos de nanoquitosán-yodo para evaluar su efecto bioestimulante en el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum)

Abstract

"Actualmente, los bioestimulantes juegan un papel importante en la agricultura ya que mejoran el rendimiento y la calidad de los cultivos, siendo amigables con el medio ambiente al mismo tiempo, por lo que el uso de estos representa una gran alternativa ecológica. En este trabajo se evaluó el efecto bioestimulante de complejos de nanoquitosán yodados (NPsCs-I) en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum). En el experimento se aplicaron diez tratamientos distintos entre ellos yodato de potasio (KIO3) y yoduro de potasio (KI) en distintas concentraciones, así como combinaciones de estos complejos con nanoquitosán. Se evaluaron muestras de hojas del cultivo de tomate, donde hubo aplicaciones foliares durante 120 días y se colectaron muestras de hojas para evaluar el contenido de proteínas totales, la actividad enzimática de superóxido dismutasa (SOD), ascorbato peroxidasa (APX), glutatión peroxidasa (GPX) y catalasa (CAT), así como la expresión de dichos genes. Finalmente, en los frutos se analizó la calidad nutraceútica como fenoles totales, vitamina C y capacidad antioxidante. Los resultados mostraron que algunos tratamientos con NPsCs-I indujeron un aumento significativo en la síntesis de proteínas y en la actividad antioxidante, en especial en etapas tempranas del desarrollo del cultivo. Además, se observaron incrementos en la expresión génica de enzimas antioxidantes, particularmente en los genes GPX y SOD. En frutos, el tratamiento con NPsCs-KIO₃-25 generó un incremento en el contenido de fenoles, sin afectar negativamente los demás parámetros evaluados. En conclusión, la aplicación de complejos NPsCs-I tiene un potencial bioestimulante en el cultivo de tomate, al activar mecanismos de defensa antioxidante y mejorar ciertos parámetros de calidad nutracéutica del fruto, sin generar efectos fitotóxicos"