" Dietas para pollo reproductor basadas en lisina y metionina total y digestible, con adición de enzimas."
Artículo
Versión publicada
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Saltillo, Coahuila, México.
" Con el propósito de evaluar el comportamiento productivo de pollos reproductores (Arbor Acres) en
las etapas de iniciación (0-28 d) y finalización (29-56 d). En la primera etapa se utilizaron 240 pollos divididos en
4 tratamientos y 4 repeticiones de 15 pollos cada una, y en la etapa de finalización, en cada tratamiento se
utilizaron 3 repeticiones de 17 pollos cada una. Estos animales se utilizaron para evaluar su comportamiento
productivo al ser alimentados en dos etapas (iniciación y finalización) mediante 4 dietas: lisina y metionina total
(LMT) y digestible (LMD), sin enzima (SE) y con enzima (CE) (complejo enzimático VegproO de All-tech,
Lexington, Kentucky). Los datos se analizaron por medio de un diseño completamente al azar con arreglo facto
rial 2x2 (AA’s, Enzimas) con 4 y 3 repeticiones para la etapa de iniciación y finalización, respectivamente. El
consumo de alimento no mostró diferencia estadística significativa (P>0.05), pero sí en la etapa de finalización
(P<0.05), en la cual se observó un incremento al formular por aminoácidos totales. En el resto de las variables
estudiadas: ganancia diaria de peso, eficiencia alimenticia, rendimiento en canal, relación de eficiencia proteica,
calidad de la canal y sus partes, se observaron diferencias significativas (P<0.05) para las dos etapas, Aa’s y
enzimas, no así (P>0.05) para la interacción. Lo anterior indica que al formular la dieta por lisina y metionina
digestible y adicionar el complejo enzimático Vegpro, se incrementa la GDP y se mejora la CA, y se obtienen
mayores valores de REP, con lo cual se beneficia tanto el RC como la CC, ya que se deposita mayor cantidad de
proteína y se disminuye el depósito de grasa en la canal y sus partes."
Estudiantes
Investigadores