Integración de prácticas de bienestar animal en la producción caprina

Abstract

"La ciencia del bienestar animal es muy similar a la cría de animales, pero existen algunas cuestiones involucradas. El objetivo de la ciencia del bienestar animal es comprender y mejorar los requerimientos biológicos de los animales, aumentando así la producción. Cuando se habla de los orígenes, conocimientos, incentivos y sesgos del bienestar animal, comienza el debate sobre lo que es aceptable. Desde el principio de los tiempos se ha registrado la compañía de los animales al humano, sirviendo como alimento, materia prima, animales de compañía, animales de seguridad y, sobre todo, como conductores indispensables en el trabajo y el transporte. Debemos modificarlo para evitar que los animales sufran en todos los aspectos. Mejorar las condiciones de bienestar animal es un problema que enfrentamos hoy en día, no sólo por razones éticas sino también por consideraciones de producción. Las condiciones de vida deficientes en las que se encuentren los animales se traducen en malas condiciones de bienestar y baja productividad. Los debates se vuelven complejos al involucrar diferentes ideologías, y quizás el punto de mayor relevancia en estos debates es la capacidad de comprender y escuchar las perspectivas de los otros participantes, considerar nuestras perspectivas, nuestros críticos y nuestros animales"