Relación entre la concentración de potasio y sólidos solubles totales en el extracto celular del peciolo con el rendimiento y crecimiento en pepino (Cucumis sativus L.)

Abstract

"El monitoreo nutrimental es una práctica con el objetivo de conocer el estado nutrimental del cultivo y para tomar acciones encaminadas a obtener programas de nutrición más eficientes y económicas. En este estudio se evaluó la respuesta de plantas de pepino a tres concentraciones de la solución nutritiva Steiner (75%, 100% y 125%). Se observó que las soluciones al 75% y 100% fueron las que mostraron mejores resultados, principalmente en rendimiento. Tomando en cuenta el monitoreo mediante el extracto celular de peciolo, si se maneja la solución nutritiva con un 75% de concentración, se puede utilizar contante y no es necesario hacer un ajuste en función del contenido de K+ en el extracto ya que el resultado es similar. Sin embargo, si se utiliza la solución al 100%, lo ideal es realizar monitoreo de extracto celular de peciolo para hacer los ajustes adecuados en la nutrición durante el ciclo de cultivo y así obtener las mejores respuestas. En caso de emplearse la solución nutritiva al 125% se esperaría que hubiera un aumento positivo, sin embargo, ocurrió lo contario ya que esta tiende a disminuir el rendimiento, sin tomar en cuenta el desperdicio de fertilizantes y el aumento en los costos de producción. Los sólidos solubles totales es una manera de evaluar el estado nutricional de la planta y poder realizar ajustes en la nutrición en base a ellos. En el presente estudio no se detectó una relación entre los sólidos solubles totales y el rendimiento de fruto en pepino. Se demostró que no importa si se modifica la solución a la etapa fenológica del cultivo o si es utilizada con una concentración constante desde inicio hasta el final ciclo, siempre y cuando la concentración de K+ en el peciolo de la planta se encuentre en el rango de 1525 a 1600 ppm, siendo el óptimo para obtener el mayor rendimiento acumulado de fruto. Los mejores resultados se obtuvieron con la solución nutritiva al 75% y 100% aunque en términos de calidad de fruto y crecimiento vegetativo no hubo efectos significativos"