Correlación del peso del pollo recién nacido referente al peso del huevo

Abstract

"El presente estudio fue establecido para evaluar si existe una correlación significativa entre el peso del huevo con el peso del pollo, con el propósito de obtener lotes más uniformes en pollitos recién nacidos. Se llevó acabo en la granja avícola (U.A.A.A.N.), que se encuentra en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, localizada en Buena Vista, Saltillo, Coahuila, México, a 7 km, al sur de esta ciudad, sobre carretera 54 (Saltillo- Zacatecas). Coordenadas: 25° 22” latitud norte y 101° 02” Latitud Oeste y a una altitud de 1786 msnm. Para realizar el estudio se recibieron 343 huevos viables a incubar del estado de México, con una antigüedad de 7 días de puesta con 10 horas de traslado, los cuales se pesaron y se sacó la media, para llevar a cabo el experimento con un peso de partida de 55 g, asignando para el tratamiento uno los menores de 55 g y para el tratamiento dos los mayores a 56 g los cuales fueron depositados en filler e identificados individualmente. La duración del trabajo fue de 23 días, donde el proceso de incubación fue de 19 días en la incubadora y 4 en la nacedora. Procediendo a incubar 325 huevos viables, los parámetros que se manejaron durante el proceso de incubación fueron la temperatura de 37 °C, la Humedad Relativa entre el 50-60%, con un volteo que se realizaba automáticamente cada 2 horas y con inclinación a 45 grados. Después del periodo de incubación se trasladaron 147 huevos viables a la nacedora, de los cuales nacieron 60 pollitos. La nacedora se calibro a una temperatura de 36.7 a 36.9 °C con una humedad relativa de 70 a 80%. Los datos que se registraron fueron el peso y sexo del pollo. Con los datos obtenidos se puede dar a concluir que para obtener mejores pesos del pollo al nacimiento el rango idóneo del peso del huevo oscila entre 50 a 55 g"