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dc.contributor.authorMartinez Vázquez, Dolores Gabriela
dc.contributor.otherHernández González, Maria
dc.contributor.otherLópez De la Peña, Haydee Yajaira
dc.contributor.otherHernández Centeno, Francisco
dc.contributor.otherSáenz Galindo, Aidé
dc.contributor.otherFlores Huicochea, Emmanuel
dc.date.accessioned2019-08-29T21:07:43Z
dc.date.available2019-08-29T21:07:43Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/46089
dc.descriptionMedir la viscosidad relativa e inherente de los biopolimeros en estudioes_MX
dc.formatDOCes_MX
dc.languageEspañoles_MX
dc.publisherUniversidad Autónoma Agraria Antonio Narroes_MX
dc.rightsAcceso Abiertoes_MX
dc.rights.uriCC BY-NC-ND - Atribución-NoComercial-SinDerivadases_MX
dc.subjectCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.otherBiopolimero de la chiaes_MX
dc.subject.otherParámetros reológicoses_MX
dc.subject.otherMedir la viscosidades_MX
dc.titleDeterminacón de la concentración critica del biopolimero de la chia a partir de parámetros reológicos y moleculares, para la elaboración de recubrimientos comestibles.es_MX
dc.typeProtocolo de investigaciónes_MX
dc.type.versionVersión aceptadaes_MX
dc.audienceEstudianteses_MX
dc.audienceInvestigadoreses_MX
dc.publisher.placeSaltillo, Coahuila, Méxicoes_MX


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