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dc.contributor.authorHernández Centeno, Francisco
dc.contributor.otherZamudio Flores, Paul Baruk
dc.contributor.otherMartinez Vázquez, Dolores Gabriela
dc.contributor.otherLópez De la Peña, Haydee Yajaira
dc.contributor.otherHernández González, Maria
dc.date.accessioned2019-08-29T20:48:32Z
dc.date.available2019-08-29T20:48:32Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/46087
dc.descriptionobtener y caracterizar almidón a partir de la raiz de calabacilla loca (Cucurbita foetidissima HBK) para su uso como materia primaes_MX
dc.formatDOCes_MX
dc.languageEspañoles_MX
dc.publisherUniversidad Autónoma Agraria Antonio Narroes_MX
dc.rightsAcceso Abiertoes_MX
dc.rights.uriCC0 - Sin Derechos Reservadoses_MX
dc.subjectCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.otherObtención de almidoneses_MX
dc.subject.otherCalabacilla locaes_MX
dc.subject.otherMateria primaes_MX
dc.titleObtención de almidones a partir de calabacilla loca (Ccucurbita foetidissima HBK) como materia prima alimentaria alternativaes_MX
dc.typeProtocolo de investigaciónes_MX
dc.type.versionVersión aceptadaes_MX
dc.audienceEstudianteses_MX
dc.audienceInvestigadoreses_MX
dc.publisher.placeSaltillo, Coahuila, Méxicoes_MX


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