Efecto de la relación portainjerto/injerto de (capsicum annuum) sobre rendimiento, y calidad en frutos de pimiento morrón.

Abstract

"La especie Capsicum annuum incluye al pimiento morrón, el cual tiene una alta demanda y gran potencial económico. Las necesidades de incrementar rendimientos, calidad, racionalidad de agroquímicos y mitigación de la contaminación ambiental, han llevado al uso de nuevas técnicas de producción, como el uso de injertos, para favorecer mayor absorción de nutrimentos y agua mejorar el vigor, desarrollo, floración y fructificación. Por lo tanto el objetivo de éste trabajo fue evaluar y determinar el efecto de portainjertos sobre la calidad y rendimiento de pimiento. Se establecieron 12 tratamientos resultantes de un factorial (4x3), en un diseño de bloques completos al azar, con tres repeticiones. Se evaluó la calidad comercial de frutos (XL, L, M y S), NTF, RTF, PPF, LF, DEF, FF, vitamina C, SST, GM y Ap. Se encontraron diferencias significativas entre portainjertos, ya que el portainjertos Yaocali supero en 63.9% al portainjertos UAN-E, mientras que el injerto Dicaprio superaron en 231.5% al Ucumari, e interacciones entre estos para la producción de frutos categoría XL. Yaocali tuvo un comportamiento diferente con los injertos utilizados. Este trabajo muestra que el portainjerto no influyo sobre el RTF, PPF NTF y en la calidad de fruto de los injertos. De los resultados obtenidos es posible concluir que los portainjertos estudiados no influyeron de forma significativa sobre el rendimiento o calidad de los frutos en pimiento"