Efecto del ácido salicílico en el rendimiento y calidad nutracéutica de frutos de tomate y chile

Abstract

"El uso de moléculas de señalización como el ácido salicílico en una práctica que se utiliza para mejorar el rendimiento y calidad de los cultivos. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto de diferentes dosis de ácido salicílico sobre el rendimiento y calidad de los frutos de tomate. El ácido salicílico fue agregado a la solución nutritiva en dosis crecientes 0.0.0.025,0.05, 0. 1, 0.2, y 0.4 mM . los resultados indican que la aplicación de dosis bajas de ácido salicílico (0.02mM), incrementa el rendimiento y dosis altas lo disminuye en 43%. La calidad de los frutos fue mayor en dosis altas 0.2 y 0.4 mM. El uso del ácido salicílico es una alternativa viable para incrementar la población y enriquecer la calidad nutracéutica de frutos de tomate con posibilidad de mejorar la salud pública al ser consumidos"