Los apicultores como proveedores del servicio de polinización en el eslabón primario de la cadena productiva de la manzana en la región de Arteaga, Coahuila.

Abstract

Por las características climáticas presentes en el municipio de Arteaga, Coahuila y por los requerimientos agroclimáticos del cultivo de la manzana ha permitido que este municipio sea el productor de manzana en el estado, representado una de las principales actividades generadora de empleos e ingresos. De acuerdo a datos publicados por la SAGARPA (2010) en Vuelvas N. A, (2013), la manzana es uno de los diez cultivos mas importantes para el estado, lo que ha permitido a Coahuila ubicarse entre los principales estados productores. Para el año de 2014 según datos del Sistema de Información Agroalimentaria y de Consulta (SIACON), en el estado de Coahuila se registró una superficie establecida de manzana de 5,763 has de las cuales se cosecharon 4,403, obteniéndose una volumen de producción de 35,416.9 toneladas generando un valor de $275,962,208.7, que representó el 4.3% del total del valor de la producción agrícola en el estado y dentro del grupo de cultivos perennes el 10.8% y del 29.3% del grupo de frutales, ocupando en este grupo el 2° lugar después de la nuez. Las variedades de manzana predominantes en las microregiones productoras del municipio de Arteaga son la Golden Delicious y la Red Delicious .