ListarMédico Veterinario Zootecnista por tema "Sacrificio humanitario, insensibilización, Bienestar animal, Aturdimiento, Inocuidad"
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Sacrificio Humanitario de ganado bovino e inocuidad de la carne
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroTorreón, Coahuila, México, 2011-06-01)" En materia de bienestar animal, la insensibilización o aturdimiento es uno de estos factores que conviene cuidar durante el proceso de sacrificio; por ello , para asegurar el bienestar de los animales antes del sacrificio, ...