Efecto de cuatro portainjertos resistentes a sequia sobre la producción y calidad de la uva de mesa en la variedad Queen (Vitis vinifera L.), bajo condiciones de riego restringido (Marzo - Junio), en el municipio de San Pedro, Coahuila

Abstract

"En la Región Lagunera se puede producir uva de mesa de excelente calidad ya que cuenta con las condiciones adecuadas para lograrse. La variedad Queen se adapta muy bien a estas condiciones produciendo uvas rojas, ovaladas, grandes que maduran a fines de julio, es una variedad sensible a filoxera y nematodos, por lo que es necesario el uso de portainjertos En el área de San Pedro, Coah., la calidad del agua de bombeo es salina, por lo que solo se puede regar con agua de la presa, con el calendario de riegos del algodonero, la uva de mesa se produce de excelente calidad. El objetivo del presente trabajo es determinar el efecto del portainjerto sobre la producción y calidad de la uva, utilizando solo dos riegos en el año (marzo y junio). El presente trabajo se desarrollóen la PP La Candelaria de San Pedro, Coah. el lote con la variedad Queen, injertada sobre 4 portainjertos resistentes a sequía,(tratamientos): 110-R, 140-Ru, 1103-P y Freedom, se evaluó la producción de uva (Nº de racimos y producción por planta, peso del racimo y producción de uva por unidad de superficie, así como la calidad (ºbrix, longitud, diámetro y volumen de la baya) Después de analizar los resultados obtenidos se puedeconcluir que: Los portainjertos 110-R, 1103-P y Freedom, son la mejor opción para poder explotar esta variedad bajo condiciones de riego restringido (Marzo-junio), al lograr producciones de 12.9, 11.2 y 10.7 ton/ha respectivamente, con uvas de calidad México Extra"