EFECTO DE LA SUPLEMENTACION ORAL CON LEVADURA (Saccharomyces cerevisiae) Y SELENIO SOBRE LA GANANCIA DE PESO DE CABRITOS AL DESTETE.

Abstract

El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la administración oral de la levadura saccharomyces cerevisiae y selenio, antes del destete sobre la ganancia de peso en cabritos. Se utilizaron 26 cabritos Alpinos los cuales se dividieron en dos tratamientos: 1) grupo tratamiento (GT) dieta normal + 1 g/día de Saccharomyces cerevisiae (SC), Se y 2) grupo testigo (GT) dieta normal sin suplementación. Durante las primeras 2 semanas se consideraron de adaptación y seis semanas de tratamiento completando un total de 57 días. La alimentación basal de los cabritos fue proporcionada por la leche de la madre y complementaron su alimentación del autoconsumo de la dieta de las madres, el agua a libre acceso. La ganancia de peso en el grupo suplementado fue menor que el grupo control. Los resultados indican que el uso estratégico del Saccharomyces cerevisiae y el selenio antes del destete no mejora la ganancia de peso mostrando diferencias (P>0.05) de peso en P3 y P4 en ambos grupos concluyendo sin diferencia estadística (P<0.05). El genero influyo de manera negativa para el grupo tratado principalmente en machos obteniendo menor peso en relación a machos del grupo testigo, las hembras se mostraron sin diferencia alguna. El tipo de parto se refleja en una competencia alimenticia y se observo en el presente experimento que cabritos hermanos que quedaron en el mismo grupo experimental tuvieron una menor ganancia de peso. La perdida de uno de los integrantes del grupo tratado fue considerada como probable causa de diferencias estadísticas en la ganancia de peso entre ambos grupos. Por lo tanto considerando los resultados de este experimento, la levadura Saccharomyces cerevisiae y el selenio no aumentan la ganancia de peso en cabritos antes del destete.