Engorda de ganado bovino tipo intensivo en morse TX
Tesis de licenciatura
Versión publicada
Tesina
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Torreón, Coahuila, México
"La carne de bovino forma parte de la dieta integral alimenticia del ser humano esto es principalmente por el alto valor nutricional que representa. Sin embargo, para producir una carne segura y sana, es necesario modificar e implementar nuevas prácticas de producción pecuaria. La engorda de tipo intensivo se lleva a cabo en engordar animales en corral y con ayuda de algunos suplementos y algunas hormonas y así tratar de sacar carne a menor tiempo y también a un menor costo, y una buena calidad de carne para el gusto del consumidor"
Estudiantes
Investigadores