Proyecto de reglamento para la administración del rastro Municipal de Zacualpan, Veracruz
Tesis de licenciatura
Versión publicada
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Torreón, Coahuila, México
"Con la existencia de un Reglamento para la Administración del Rastro Municipal en el Municipio de Zacualpan, Veracruz, el Presidente Municipal podrá optar para la construcción de este y de esta manera obtener una seguridad alimentaria que hoy en día es un tema de concepto global. Los acontecimientos ocurridos en el pasado han demostrado que controles alimentarios insuficientes pueden impactar de forma dramática en nuestra vida cotidiana, y pueden llegar a cambiar el rumbo desde una familia hasta el de una población. La presión de los consumidores, grupos ecologistas y organismos gubernamentales, conduce hoy en día, a toda la cadena alimentaria (productores primarios, distribuidores, fondas, casas de hospedaje), a desarrollar e implantar sistemas de seguridad alimentaria"
Estudiantes
Investigadores