Fotosíntesis, transpiración y rendimiento de espinaca (spinacea oleracea, L.) bajo diferentes condiciones de humedad y riego por goteo

Abstract

"La espinaca (Spinacea oleracea, L) es una planta anual, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, y por su notable valor nutritivo ya que se puede consumir fresca o cocida. Hortaliza que se cultiva en diferentes partes del mundo rica en vitaminas A y C con un ligero contenido de proteínas, hidratos de carbono, grasas y hierro. El presente trabajo se realizo en el campo experimental de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Laguna ubicada en el Km. 1.5 del boulevard Raúl López Sánchez en Torreón Coahuila México. Las variables evaluadas fueron fotosíntesis, transpiración y rendimiento de espinaca bajo tres condiciones de humedad y riego por goteo, se probaron tres tratamientos de humedad (húmedo, intermedio, seco) bajo un diseño experimental bloque al azar con tres repeticiones. En fotosíntesis se observo que el tratamiento de mayor humedad presento la más alta tasa fotosintética (21.12 Mol m-2 s-1). En transpiración se observo que a mayor humedad mayor tasa de transpiración (3.57 Mol m-2 s-1) comportamiento similar al observado para fotosíntesis. El rendimiento fue mayor bajo condiciones de alta humedad con 12.58 Ton ha-1. Existe una estrecha relación entre fotosíntesis, transpiración y el rendimiento"