La ganaderización y el empleo rural en la agricultura de riego por bombeo en La Laguna 1990-2005

Abstract

"El objetivo fue determinar los efectos de la ganaderización del patrón agrícola y la inversión de trabajo por hectárea en el empleo rural en la agricultura de bombeo en La Laguna entre 1990 y 2005. Se utilizaron datos generados por SAGARPA con metodología matemática de la Economía Descriptiva, con enfoques macroeconómico-estructural-estático-comparativo. Se comparó 2003-2005 versus 1990-1992 (año base). Los resultados muestran que en el patrón agrícola se incrementó 41.8% la superficie cosechada, al pasar de 52.905 a 76.404 miles de ha, a la vez que se ganaderizó, pues la superficie forrajera creció 131.8%, de 27.62 a 64.03 miles de ha a la vez que la superficie no forrajera disminuyó 56.5%, de 25.28 a 10,99 miles de hectáreas, lo que llevó a que el empleo descendiese de 2.638 millones de jornadas (10,147 empleos permanentes) a 2.191 millones de jornadas (8,425 empleos permanentes); el patrón de cultivos varió de una hectárea de forrajes por cada 0.915 ha de no forrajeros (0.23 ha de básicos, 0.24 ha de oleaginosos e industriales y 0.45 ha de hortofrutícolas) en el año base, y en 2003-2005 por cada hectárea de forrajes se redujo a solamente 0.172 ha de cultivos no forrajeros (0.01 ha de básicos, 0.03 ha de oleaginosos e industriales y 0.13 ha de hortofrutícolas), lo que impactó en el empleo rural, ya que de haber existido en 2003-05 la misma composición del año base, el empleo habría ascendido a 2.247 millones de jornadas anuales (equivalente a 8,643 empleos permanentes al año) en vez de las 2.191 millones de jornadas realmente demandadas de mano de abra ese año, es decir, debido a la ganaderización del patrón agrícola el empleo descendió 2.5%, manteniendo constante la inversión de trabajo por ha. manteniendo constante a la composición de cultivos, se encontró que la productividad (número de jornadas por ha) tuvo el efecto de disminuir 21.3% el empleo al hacer que en 2003-05 en vez de haberse generado 2.784 millones de jornadas (10,706 empleos permanentes, que podrían haberse alcanzado ese año sí se hubiesen tenido las mismas inversiones de trabajo por hectárea. que había en 1990-1992) se generaron 2.191 millones de jornadas. En el período el Valor Bruto de la Producción (VBP) agrícola creció 96.7%, incremento igual a $752.8 millones de pesos constantes de 2002, el cual provino de un alza de $778.1 millones de pesos por la actividad forrajera y una reducción de $25.3 millones de pesos por la sustitución de no forrajeros"