Aplicación de selenio en semillas y plántulas de hortalizas para modificar el potencial redox

Abstract

"El selenio es un elemento aplicado en las plantas para mejorar la respuesta frente al estrés así como aumentar su contenido en las partes comestibles. El objetivo de este trabajo fue realizar aplicaciones de selenio en semillas y plántulas de melón, lechuga y tomate y verificar el efecto sobre el crecimiento, el estado antioxidante y la concentración de vitamina C de los tejidos fotosintéticos de las plántulas. El experimento constó de dos fases: en la primera se aplicó el selenio en 0, 0.1 y 1 mg L-1 como pretratamiento de inmersión de las semillas y determinación posterior del peso fresco y seco, área foliar, potencial de oxidación-reducción (ORP) y contenido de vitamina C en las láminas foliares de las plántulas. En la segunda fase se aplicó el selenio en las plántulas en 0 y 2 mg L-1 en la solución nutritiva y 0 y 5 mg L-1 por aspersión foliar a los 15 y 30 días después de la siembra, midiendo las mismas variables de respuesta consideradas en la fase 1. Ambas formas de aplicación de selenio mostraron ser efectivas para modificar positivamente el estado antioxidante y el contenido de vitamina C de las plántulas. Al aplicarlo en la semilla en la Fase 1, el selenio no causó modificaciones en el crecimiento salvo para el caso del melón, en cambio modificó positivamente el estado antioxidante de la plántula y la concentración de vitamina C en los tejidos fotosintéticos de las tres especies. El aporte de selenio a las plántulas por el riego y por aspersión en la Fase 2, causó una mejora significativa en el estado antioxidante de las plántulas y en la concentración de vitamina C en las láminas foliares en las tres especies, mostrando solo pequeños cambios en las variables del peso fresco y seco y el área foliar."