Ciencia Animal

Evaluación de la respuesta agronómica del tomate (Solanum lycopersicum) a la aplicación de fertilizante tipo bocashi en suelo bajo condiciones de invernadero

Mon, 04 May 2026 00:00:00 GMT

Evaluación de la respuesta agronómica del tomate (Solanum lycopersicum) a la aplicación de fertilizante tipo bocashi en suelo bajo condiciones de invernadero Rodríguez Olvera, Lucía "La evaluación sobre la efectividad biológica de un fertilizante tipo Bocashi procesado e inoculado con bacterias aeróbicas y termofílicas, aplicado al suelo en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum) bajo condiciones de invernadero, El fertilizante tipo Bocashi procesado, suministrado por una empresa, fue inoculado con una mezcla de bacterias aeróbicas y termofílicas durante la fase de preparación. El ensayo se estableció mediante un diseño de bloques completos al azar con ocho tratamientos Bocashi inoculado y testigo absoluto, con cuatro repeticiones por tratamiento y unidades experimentales de 4 plantas. Se evaluaron variables de crecimiento vegetativo (altura, número de hojas), rendimiento (número y peso de frutos) y calidad de fruto (°Brix, firmeza, color), además de la presencia de posibles efectos fitotóxicos mediante observación de síntomas y mediciones de vigor. Los datos fueron analizados mediante ANOVA. Se encontró que el Bocashi inoculado mejoró significativamente la materia orgánica y la actividad microbiana del suelo, promoviendo mayor crecimiento vegetativo y un incremento en rendimiento y sólidos solubles de los frutos respecto al testigo; no se detectaron efectos fitotóxicos relevantes. Estos resultados sugieren que el Bocashi inoculado con bacterias aeróbicas y termofílicas constituye una alternativa sostenible para mejorar la productividad y la calidad del tomate en invernadero, contribuyendo a la salud y fertilidad del suelo" Evaluar el efecto biológico del fertilizante tipo bocashi aplicado al suelo en el cultivo de tomate bajo condiciones de invernadero, mediante el análisis de variables físicas y químicas de calidad del fruto

Grasa de sobrepaso y su efecto sobre la producción y composición de la leche en cabras Alpinas

Mon, 04 May 2026 00:00:00 GMT

Grasa de sobrepaso y su efecto sobre la producción y composición de la leche en cabras Alpinas Galarza Ávila, José Ángel "El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación alimenticia de cabras de raza Alpina, mediante la inclusión de grasa de sobrepaso para la medición de la producción y composición de la leche. Se utilizaron 12 cabras, las cuales fueron distribuidas en dos tratamientos: un grupo sin suplementación lipídica y otro grupo con inclusión de grasa en la dieta. El periodo experimental tuvo una duración de ocho semanas, durante las cuales se realizaron muestreos semanales para registrar la producción individual de leche y analizar su composición química. Los resultados mostraron que la suplementación con grasa incrementó la producción promedio de leche en comparación con el tratamiento sin suplementación. No obstante, no se observaron cambios importantes en los porcentajes de grasa, proteína, lactosa, sólidos no grasos, sólidos totales y cenizas. Se concluye que la inclusión de grasa en la dieta permitió mejorar el rendimiento productivo sin afectar la calidad composicional de la leche, representando una alternativa nutricional viable bajo las condiciones evaluadas" Evaluar el efecto de la suplementación con grasa en la dieta sobre la producción y composición de la leche en cabras Alpinas multíparas

Evaluación de características de la canal en corderos de las cruzas terminales en la región del Valle del Mezquital Hidalgo.

Thu, 12 Dec 2013 00:00:00 GMT

Evaluación de características de la canal en corderos de las cruzas terminales en la región del Valle del Mezquital Hidalgo. Bravo Pérez, Francisco Javier "La evaluación de la calidad de canal se llevó a cabo en el Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) No. 495 ubicado en el Municipio de Cuautepec de Hinojosa, Hidalgo. Se seleccionaron 36 corderos, provenientes del cruzamiento de las razas Texel (TE), Hampshire (HA) y Charollais (CH) como razas paternas y Katahdin (KA) como raza materna (12 corderos por cada cruzamiento, 6 hembras y 6 machos). Las características evaluadas fueron rendimiento en canal (RD), espesor de grasa subcutánea (GSC), área del musculo del ojo de la chuleta (AOCH) y la composición regional de la canal; espaldilla (EP), pierna (PI), bajos (BJ), badal (BD), cuello (CU) y costillar (CST), considerando como efectos fijos el genotipo (Katahdin x Charollais, Katahdin x Hampshire y Katahdin x Texel), el sexo (hembra y macho), tipo de nacimiento (sencillo y múltiple) y edad de la madre (2 y 3 años). La información se analizó mediante el procedimiento GLM del paquete estadístico SAS (2008). No se encontró diferencia significativa (P > 0.05) entre genotipos para el RD, GSC y AOCH, así como también para las regiones de los BJ, BD y CST de la canal. Para las regiones de la EP, PI y CU se encontró diferencia significativa (P < 0.05) entre genotipos; Katahdin x Texel (1.96±0.03, 3.76±0.05 ,0.89±0.03), Katahdin x Hampshire (1.90±0.04, 3.56±0.07, 0.91±0.04) y Katahdin x Charollais (1.81±0.03, 3.35±0.06, 0.78±0.03), respectivamente. El sexo no fue significativo (P > 0.05) para el RD, GSC, AOCH y la región del CST. Para las regiones de la EP, PI, BJ, CU y BD, el sexo tuvo un efecto significativo (P < 0.05) obteniendo los machos los valores más altos (1.99±0.03, 3.68±0.05, 1.39±0.06, 0.95±0.03, 0.69±0.02, respectivamente). No se encontró diferencia significativa (P > 0.05) entre corderos provenientes de parto sencillo y parto múltiple para el RD, GSC, AOCH y las regiones de PI, BJ, CU, BD y CST, sin embargo, tuvo efecto significativo (P < 0.05) sobre el peso de la región de la EP, siendo las EP de corderos de parto sencillo quienes obtuvieron el mayor peso (1.97±0.05). La edad de la madre no afecto de manera significativa las variables del RD, GSC, AOCH, EP, PI, BJ, CU, BD y CST. " En la actualidad existe una demanda creciente de carne ovina en los mercados del centro del país: Distrito Federal, Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla Querétaro y Morelos, la cual no se cubre con la producción nacional (Gómez, 2008), por lo tanto se recurre a las importaciones de ganado en pie y carne congelada de Estados Unidos, Nueva Zelanda y Australia, principalmente (Arteaga, 2003). Debido a esta demanda la producción ovina en México ha transformado su sistema extensivo en intensivo empleando diferentes razas y realizando un sinfín de cruzamientos terminales para así poder abastecer la demanda del mercado.

Digestibilidad in vitro de nopal (opuntia spp.) a diferentes intervalos de tiempo

Fri, 18 Mar 2011 00:00:00 GMT

Digestibilidad in vitro de nopal (opuntia spp.) a diferentes intervalos de tiempo Espinoza Núñez, Jaime "Las zonas áridas y semiáridas en México ocupan más de la mitad del territorio nacional y en estas áreas, las condiciones agroclimáticas dificultan la producción de forraje, por lo que la actividad ganadera enfrenta limitaciones para la alimentación adecuada del ganado. Tal situación ha provocado que los productores ganaderos acudan a la utilización de plantas adaptadas a condiciones adversas. El nopal ha surgido como una alternativa importante por su adaptabilidad, costo y características nutritivas. Sin embargo, existen pocos estudios que aporten información sistemática acerca del aprovechamiento real de los nutrientes contenidos en esta planta. Por lo cual condujo a la realización de este trabajo para conocer la digestibilidad in vitro de esta planta, el material fue colectado en los terrenos aledaños a la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en Buenavista, Saltillo, el análisis de la tasa de degradación in vitro se realizo mediante las técnicas de Tilley y Terry, 1963 con las modificaciones de Goering y Van Soest, 1970, a diferentes tiempos de incubación 0, 3, 6, 12, 24, 48, 72 hrs. Se utilizó un novillo fistulado del cual se obtuvo el inoculo ruminal, el cual se le adiciona a su dieta nopal para así obtener datos más significativos. La digestibilidad in vitro de la materia seca, se analizo con un modelo estadístico completamente al azar, con igual número de repeticiones para cada tratamiento, donde se obtuvo una diferencia significativa (P<0.05), así observándose que la Opuntia presento mayor digestibilidad a las 48hrs de incubación con 90.05%. Con este resultado se concluye que la Opuntia tiene una alta digestibilidad a las 48hr. 1 Los resultados obtenidos de la digestibilidad se ajustaron de acuerdo al modelo exponencial de Orskov y McDonald (1979) y McDonald (1981) con el cual se obtuvo una fracción A (altamente soluble) de 39.69%, la fracción insoluble potencialmente degradable (B) de 46.65% y la fracción C de 0.861, obteniéndose una digestibilidad potencial máxima de 86.34% En cuanto a la digestibilidad efectiva se encontró una relación muy estrecha con la tasa de pesaje ya que a mayor tiempo de pasaje la digestibilidad se incrementar esto se debe al tiempo de exposición del alimento a la fermentación microbiana ruminal." Uno de los problemas fundamentales que impiden el desarrollo de la industria ganadera nacional es la escasez de forraje. Esta se acentúa considerablemente en las zonas áridas y semiáridas del país, las que representan en su conjunto el 52% de la superficie total del territorio nacional.