Ciencia Animal

Efecto del nitrógeno y fósforo sobre el rendimiento de semilla y sus componentes en zacate buffel (Pennisetum ciliare L.)

2026-05-23T09:01:22Z

Efecto del nitrógeno y fósforo sobre el rendimiento de semilla y sus componentes en zacate buffel (Pennisetum ciliare L.) Vázquez Méndez, Casto "Con base en los resultados obtenidos en la investigación realizada se llego a las siguientes conclusiones: La fertilización nitrogenada incrementa la producción de semilla de zacate buffel Común II, siendo la cantidad más adecuada 80 kg/ha después de cada cosecha. La aplicación de nitrógeno tiene un efecto positivo sobre los componentes del rendimiento de semilla como número de espigas por planta, número de involucros por espiga y peso de involucros por espiga. La fertilización nitrogenada no incrementó los componentes de calidad de la semilla como el número y peso de cariópsides por espiga, peso de mil semillas ni el porcentaje de fertilidad. La aplicación de nitrógeno incrementó el rendimiento de forraje verde y materia seca, siendo la dosis más adecuada 80 kg/ha. La fertilización fosfatada no tiene efecto positivo sobre los componentes del rendimiento de la semilla." En estas regiones la actividad más importante es la ganadería debido a las condiciones climáticas que prevalecen. En México millones de hectáreas de agostaderos se encuentran por debajo de su potencial de producción, debido principalmente a la explotación no racional de los recursos, que por años han estado sujetos los agostaderos. La recuperación de los agostaderos es posible mediante la siembra de pastos adaptados a las condiciones de las zonas áridas y semiáridas, permitiendo aumentar la productividad de tales áreas.

Selección de maíces forrajeros para tolerancia a sequía mediante secuestradores de humedad.

2026-05-23T09:00:55Z

Selección de maíces forrajeros para tolerancia a sequía mediante secuestradores de humedad. González Guajardo, Daniel Federico "En la presente investigación se trabajó con 18 materiales de maíz para forraje provenientes de diferentes localidades del país, los cuales fueron sometidos a varios ambientes y concentraciones para simular la falta de humedad durante la germinación de la semilla en condiciones de laboratorio con el objeto de seleccionar los mejores genotipos en cuanto a la deficiencia de humedad y la concentraciones para simular la falta de humedad durante la germinación de la semilla en condiciones de laboratorio con el objeto de seleccionar los mejores genotipos en cuanto a la deficiencia de humedad y la concentración óptima para su selección. El experimento se realizó en el laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales “in vitro” del Instituto Mexicano del Maíz. El cual consistió en colocar la semilla de cada uno de los materiales en sanitas humedecidas con los reactivos en tres concentraciones el primero de ellos manitol a concentraciones de -5, -7.5, -10 bars. Otro de ellos la sacarosa a -5, -7.5 y -10 bars y el útlimo de ellos polietilenglicol a -2, -4, -7.5 bars. El número de materiales por cada sanita fue de tres, una vez colocados en bolsas de polietileno se colocaron en una germinadora a una temperatura de 30 grados centígrados por espacio de una semana. El número de repeticiones fue de dos por cada material: cada repetición consta de 5 semillas y el diseño estadístico fue el de bloques al azar. Lo que se evaluó fue la longitud de la raíz seminal y la longitud del tallo a partir del cuello de la plantula a una semana de sembradas. Se realizaron los análisis de varianza individuales para cada concentración y parámetro, así como para cada reactivo en sus tres concentraciones. Los análisis reflejaron una alta significancia en el uso de los tres productos ya que cada uno actúa de manera distinta con cada material probablemente esto es debido a su formulación química en el proceso de germinación de la semilla. Se encontró una alta significancia entre las diferentes concentraciones en un mismo reactivo las concentraciones de manitol a -5 bars, la de sacarosa a -10 bars y la de polieitlenolicol a -4 bars fueron las que ejercieron la mayor variabilidad en la selección de los genoitpos tolerantes a sequía. Por último se obtuvo que existe una alta significancia entre los genotipos, lo que indica que se comportaron de manera diferentes independientemente del producto y la concentración utilizada para la selección de materiales tolerantes. Gracias a lo anterior, se pudieron seleccionar a aquellos materiales que son tolerantes al estrés hídrico y los cuales tuvieron un mejor desarrollo al ser expuestos a diferentes ambientes y concentraciones en el laboratorio. Los genotipos que más tolerancia demostraron en la presente investigación fueron el F de origen VAN-542, y el R de origen C 38." Al hablar de sequía a nivel mundial como nacional y particularmente en la región norte de nuestro país en donde se localiza el Estado de Coahuila al igual que otros del norte del país, los cuales se ven afectados por las temporadas de secas, que cada vez son más prolongadas y de muy baja precipitación. Como resultado se afecta de sobremanera a la agricultura y a la ganadería, que es el modo de vida de un gran por ciento de habitantes de nuestro Estado.

Comportamiento productivo de cabras estabuladas alimentadas con dos niveles de contenido ruminal

2026-05-22T09:00:49Z

Comportamiento productivo de cabras estabuladas alimentadas con dos niveles de contenido ruminal Roberto Quintana, Juan "La presente investigación se llevó acabo en la unidad caprina de la Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro" en Buenavista, Saltillo, Coahuila aproximadamente a 8 kilómetros al sur de Saltillo. El periodo experimental duró 42 días, mas 15 días de adaptación de las cabras al contenido ruminal, los parámetros a evaluar fueron: Cambios de peso, producción de leche, consumo de alimento y conversión alimenticia. Los objetivos planteados en esta investigación fueron los siguientes: Analizar el valor nutritivo del contenido ruminal; Observar la aceptación, uso y limitantes del contenido ruminal; Evaluar dos niveles de contenido ruminal en la dieta de cabras estabuladas lactantes en términos de cambios de peso, producción de leche y conversión alimenticia y Ayudar a reducir la contaminación ambiental por desechos de los rastros. Para esta investigación se utilizaron 17 cabras recién paridas de la raza Anglo-Nubia y Murciana-granadina de diferente edad, número de partos y diferente peso; los animales se asignaron aleatoriamente a los tratamientos, siendo 6 cabras por cada tratamiento, es decir, 3 Anglo Nubias y 3 Murciana-granadinas, excepto en el tratamiento uno que solo fueron 5 animales. 3 Anglo-Nubias y 2 Murciana Granadinas. Las cuales recibieron diferentes tratamientos quedando de la siguiente manera: Tratamiento uno. (Concentrado comercial y heno de alfalfa), Tratamiento dos (Concentrado comercial, heno de alfalfa y 15 % de contenido ruminal) y Tratamiento tres (Concentrado comercial, heno de alfalfa y 30 % de contenido ruminal). El contenido ruminal fue extraído del rastro municipal de Saltillo y se contó con el apoyo del laboratorio de nutrición animal de esta Universidad para el análisis bromatológico. Las cabras fueron alimentadas 3 veces al día: a las 9:00 AM, a las 3:00 PM y a las 8:00 PM. Se ofreció un kilogramo de la dieta balanceada por cada cabra en cada periodo de alimentación y luego al siguiente día en la mañana se peso el rechazo para que por diferencia sacra el consumo de alimento por tratamiento, el agua se dio a libre acceso. Para saber la producción de leche las cabras se ordeñaron dos veces al día (mañana y tarde); se utilizo una probeta graduada para medir la leche de cada cabra por ordeño y luego se sumaron para sacar la producción de leche por cabra por día. Además que las cabras fueron pesadas cada 7 días en una bascula individual para evaluar cambios de peso de cada cabra. En cuanto a la conversión alimenticia primeramente se obtuvo el consumo total, el incremento de peso total y la producción de leche total por cada tratamiento y después se planteo una regla de tres simple. Para el análisis estadístico de los cambios de peso y producción de leche, se utilizó un diseño completamente al azar con diferente numero de repeticiones útizando como covariable el número de días postparto al inicio del trabajo, edad y raza de las cabras del experimento. Para el consumo de alimento no se hizo ningún análisis estadístico porque esta variable solamente se pudo medir por tratamiento. Los resultados obtenidos fueron: Para los cambios de peso y producción de leche en el análisis estadístico no se encontró diferencia significativa entre los tratamientos (P<0.05). En el caso de incremento de peso diario de las cabras lactantes fueron de 89.9, 95.5 y 60.9 g para los tratamiento 1, 2 y 3, respectivamente; mientras que para la producción de leche por día por cabra fue de 1.362, 1.536 y 1.439 L para los tratamientos antes mencionados. El consumo de alimento para el tratamiento uno fue de 2.7 y para el tratamiento dos fue de 2.6 y para el tratamiento tres fue de 2.6 Kg MS/día/cabra. Las conversiones alimenticias fueron de 29.7, 27.6 y 41.9 Kg de alimento por Kg de peso vivo para los tratamientos 1, 2 y 3, respectivamente; y 1.9, 1.7 y 1.7 Kg de alimento por litro de leche para los tratamientos antes mencionados. Por lo tanto basado en los resultados obtenidos en el presente trabajo se concluyó que el contenido ruminal extraído del rastro municipal de Saltillo se puede agregar en la dieta para cabras lactantes hasta un 30 % de la materia seca sin modificar los parámetros productivos. " La búsqueda incesante de fuentes alimenticias que contribuyan a incrementar la eficiencia productiva y económica de la explotación animal actual, ha resultado en el empleo de algunos residuos orgánicos derivados de agroindustrias y de las mismas empresas pecuarias, los cuales hasta hace poco tiempo eran considerados desperdicios contaminantes. La producción ganadera actual de los países en desarrollo señala la necesidad de fomentar cada vez mas la tecnología tendiente al uso óptimo de residuos orgánicos dentro del contexto de sistemas agropecuarios integrados (Viniegra et al.,1981; citados por Domínguez et al.,1993). Por lo que respecta al sector ganadero, los costos de alimentación se han visto muy afectados ya que ocupan del 60 al 80% del costo total de la producción y provocan que el producto final, ya sea huevo, leche o carne al mercado, se eleve.

Producción de xilanasa a partir de la cepa Rh. pusillus en fermentación en medio sólido aplicando un diseño experimental Taguchi L9.

2026-05-22T09:00:54Z

Producción de xilanasa a partir de la cepa Rh. pusillus en fermentación en medio sólido aplicando un diseño experimental Taguchi L9. Trujillo Trujillo, Hernán "En la actualidad el uso de enzimas es muy importante para la alta productividad en los procesos industriales, el cual en este trabajo se puede apreciar la optimización en la producción de xilanasa en un biorreactor de columnas. Se produjo la enzima xilanasa en un medio sólido empleando un bioreactor en columna, empacado con material lignocelulósico como el olote de maíz. El olote de maíz se empleó como soporte-sustrato para el crecimiento de los microorganismos por medio de fermentación en medio sólido (FMS) y al mismo tiempo indujo la síntesis de algunas enzimas como las xilanasas. En el presente estudio pudimos observar resultados significativos en cuanto los mejores parámetros para la producción de xilanasa, obteniendo datos del análisis estadístico demostrando que el mayor valor fue de (83.69 U/gss) teniendo datos que registró con las condiciones de aire: 0.4 LPM; empaque 60 g/l; carbono nitrógeno: 8; partícula 0.5 mm siendo estos los parámetros adecuados para desarrollar un método de producción de Xilanasa ." La producción de xilanasa a partir de la cepa Rh. Pusillus está siendo investigada y desarrollando métodos de alternativos que no generen grandes costos de producción por lo que algunos materiales lignocelulosicos son utilizados para el crecimientos de microorganismos productores de xilanasas mediante en estado sólido. La biomasa residual originada de residuos agroindustriales, forestales, urbanos está compuesta principalmente de hidratos de carbono principalmente celulosa, hemicelulosa, almidón, glucosa o fructosa