"Ante la problemática que se presenta sobre el tema relacionado con la calidad e inocuidad de los alimentos que se consumen en crudo como lo es el caso de las semillas que proveen una importante fuente de proteínas, ha ...

" El sureste del estado de Coahuila cuenta con una gran diversidad genética de maíces. El conocimiento de esta variación puede ser útil para el mejoramiento genético de estos cereales. Los objetivos del presente ...