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Cuantificación y comparación del contenido de cafeína en diez marcas de café comercializadas en Saltillo
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2009-11-11)
"Hoy en día existe un notable aumento en el interés de conocer el producto que
se esta consumiendo. Esto se debe a que existe mayor demanda de productos con
calidad por parte de los consumidores, mayor competencia, ...