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Evaluación de la producción de enzimas celuloliticas utilizando el hongo Pleurotus ostreatus
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2019-12-10)
"El presente trabajo de investigación se utilizaron residuos agroindustriales paja de trigo y paja de sorgo como sustrato para que el hongo Pleurotus ostreatus se desarrollara y poder producir enzimas celuloliticas; ...