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Diagnóstico inicial de la red de valor del sistema producto caprino carne en el Estado de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-10-30)
"El norte del país se caracteriza por ser una zona árida y semiárida; cuya extensión abarca el 60% del territorio nacional. Se le considera un área apropiada para el desarrollo de la ganadería, especialmente la caprinocultura, ...