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Razas bovinas de carne en el Estado de Veracruz
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2008-12-01)
"La forma en que se produce y se consume la carne ha cambiado en las décadas recientes. En la actualidad la demanda de carne de res a nivel mundial, nacional y estatal son las más importantes, por lo que nos pone a grandes ...