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Encapsulación de extractos de flourensia spp. y evaluación de los encapsulados en un modelo gastrointestinal in vitro
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2019-07-08)"Recientemente, algunas especies del género Flourensia han sido identificadas por sus posibles efectos en la salud (por ejemplo, antiinflamatorios y apoptóticos). La encapsulación de extractos de plantas es un proceso que ...