Listar por tema "Poscosecha"
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Comportamiento de naranja "Valencia" a la aplicación de diferentes sanitizantes en la poscosecha
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-05-23)"Para asegurar la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas es necesario minimizar la contaminación de los productos con microorganismos patógenos que pueden afectar la salud del consumidor. Una de las estrategias que ... -
Desarrollo de cubiertas comestibles nanolaminadas con resinas antimicrobiales de flourensia spp. y su aplicación para extensión de la vida de anaquel de frutos en postcosecha
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-07-31)"El tomate es el segundo cultivo más importante del mundo, después de la papa; en México, es una de las principales hortalizas cultivadas, debido a la superficie sembrada y los niveles de producción, sin embargo, presenta ... -
Desarrollo de una biopelicula compuesta antimicrobiana que favorece las características postcosecha del chile serrano
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2024-10-30)"El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo elaborar una película funcional comestible compuesta a base de goma guar y almidón de maíz para ampliar la vida de anaquel y conservar las características de calidad ... -
Efecto de fulva tos de calcio, boro y magnesio en la vida de pos cosecha en tomate
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2001-02-01)"La firmeza es el parámetro más importante en la vida de anaquel en frutos climatéricos como el tomate, y este es uno de los atributos de calidad que se puede mejorar con un buen manejo de fertilización, debido a esto, ... -
Enfermedades de poscosecha del manzano (malus domestica) borkh en la Sierra de Arteaga, Coahuila.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 1992-05-10)"Con el objeto de determinar los géneros de hongos causantes de pudriciones en la poscosecha tanto en el campo como en el almacén y el evaluar fungicidas para su prevención y control, se realizó la presente investigación ...