Listar por autor "GONZALEZ AGUILAR, ELISA"
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OPTIMIZACION DEL BIO- PROSESO DE LA TERMO-ACTIVACION ENZIMATICA DE LA PECTINMETILESTERASA IN-SITU EN RODAJAS DE PAPA ( solarum tuberosum l ) FRITA PARA MEJORAR ALGUNOS PARAMETROS DE CALIDAD /
GONZALEZ AGUILAR, ELISA; AGUILAR CARBO , ANTONIO ASESOR (SALTILLO COAHUILA., 2015-10-04)