Respuesta de la Aplicación de Algas Marinas en la Producción de Tomate (Lycopersicon esculentum Mill) Convencional y Orgánico Bajo Invernadero

Abstract

"El trabajo se realizó en el ciclo 2011-2012 (invierno-primavera) en las instalaciones del Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Laguna.

Los tratamientos en la presente investigación se distribuyeron en un diseño completamente al azar: a) arena + fertilización inorgánica (AMIN), b) arena + fertilización inorgánica + AlgaEnzims (AAMIN), c) mezcla de arena: compost (AC), d) mezcla de arena: compost + AlgaEnzims (ACA), e) mezcla de arena: vermicompost (AV), f) mezcla de arena: vermicompost + AlgaEnzims (AVA), g) mezcla de arena: compost: vermicompost (ACV), h) mezcla de arena: compost: vermicompost + AlgaEnzims (ACVA).

Las variables evaluadas fueron: índice refractométrico, tamaño de fruto (diámetro ecuatorial y diámetro polar) número de lóculos, espesor de pulpa, peso promedio, número de frutos, altura de planta, número de hojas y rendimiento.

Bajo las condiciones en que se desarrolló el experimento se encontró que el índice refractométrico; tamaño de fruto; número de lóculos; espesor de pulpa; peso promedio; número de frutos; altura de planta; número de hojas; y el rendimiento se modificó al uso de AlgaEnzims y fertilización convencional yorganica. Con respecto al rendimiento obtenido el sustrato AAMIN obtuvó el mayor valor con 7,756.9 g m-2 y el mejor rendimiento orgánico lo obtuvó el sustrato ACA con 5,760.8 g m-2, el menor rendimiento se registro en el sustrato AVA con 4,112.3 g m-2.

El mayor número de frutos se registró en el sustrato AAMIN con 20 frutos por planta y el menor valor se obtuvo en el sustrato AAVA con 12 frutos por planta. El sustrato AAMIN registró el mayor peso promedio con 110.79 g y el menor valor se obtuvo en el sustrato ACVA con 75.91 g, se obtuvo frutos de tamaño mediano en el sustrato AAMIN (5.49 cm), en tanto que en el sustrato ACA se obtuvieron frutos de tamaño chico (4.68 cm). Con respecto al espesor de pulpa, el sustrato AC registró un valor de 1.16 cm. En tanto que el sustrato ACVA tuvo un espesor de pericarpio de 0.70 cm. el índice refractométrico bajo el sustrato ACVA fue de 4.72 °Bx, mientras que con el sustrato AMIN se obtuvieron frutos con 3.64 °Bx. De acuerdo con los resultados anteriores se concluye que los mejores sustratos para producir tomates convencionales y orgánicos con aplicaciones de AlgaEnzims fue AAMIN Y ACA"