Calibración y validación del modelo de productividad caprina y su mejoramiento bajo condiciones de la Comarca Lagunera

Abstract

"El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro" Unidad Laguna en colaboración con productores caprinos de explotaciones intensivas de la Comarca Lagunera representativas del sistema, y realizó de octubre de 2002 al octubre de 2003. El objetivo de esta investigación consistió en realizar una calibración y validación comprensiva del Modelo de Productividad Caprina Ver. 1.0 así como su mejoramiento bajo las condiciones de la Comarca Lagunera, utilizando tres épocas de empadre. El modelo se calibró y diseño empleando hojas de calculo de Excel para crear matrices de entrada y una matriz de salida que permitieran analizar los distintos escenarios que se propusieron para evaluar el desempeño del modelo en este proyecto. Se realizaron encuestas directamente en las explotaciones intensivas de los productores con el fin de recabar información real de la región sobre el sistema de producción de leche, y sobre todo la obtención de valores de parámetros tanto productivos como reproductivos, y épocas de empadre que fueron necesarios para alimentar el modelo. Para evaluar el funcionamiento del modelo se realizaron escenarios con los valores máximos y mínimos (umbrales) y proceder a realizar un análisis de sensibilidad para lo cual se utilizó como marco de referencia la Tasa Interna de Retorno (T1R) algunos de los elementos fueron: precio del heno de alfalfa, producción de leche de primíparas y. multíparas, precio del cabrito y precio de la leche a la venta, con el objeto de alimentar los datos de entrada en el modelo para diferentes escenarios y obtener en cada uno de ellos la tasa interna de retorno con el objetivo principal de obtener las matrices de salida y analizar el desempeño del modelo que permita determinar el flujo de inversiones del proyecto, durante su vida útil. Además dentro del mejoramiento del modelo se incluyó una matriz de salida que proporciona información sobre la mortalidad, ventas' y parámetros reproductivos. Para evaluar el desempeño del modelo mejorado del MPC Ver 1.1 se llevaron a cabo algunos escenarios (Cuadro 6) modificando solamente los valores de los parámetros reproductivos, % de reemplazo de hembras de pie de cría, % de cabritos, y manteniendo constante el número inicial de cabras de la explotación con 200 cabras multíparas y 100 cabras primíparas con una proporción de hembras por macho de 25. Tres importantes valores de parámetros de decisión fueron considerados en el análisis de los escenarios: 1.- Valores de parámetros reproductivos; 2.- Producción de leche por día de cabras multíparas y primíparas; 3.- El precio de venta de la leche. Los resultados obtenidos muestran que el escenario uno es el que muestra los más bajos rendimientos en lo que a la Tasa Interna de Retorno (TIR) se refiere con el —5% seguido del escenario cinco con cero % de TIR, siendo el mejor escenario el cuatro el cual es el que mostró tener la mayor TIR con un 8%. Los resultados indican que la TIR es influenciada grandemente por los valores de tres variables las cuales son: La producción de leche de las cabras, el precio de la leche y el precio del kilo de heno de alfalfa que ya se había demostrado en la versión 1.0 Se puede concluir que la producción- de leche por cabra por día es probablemente el factor que más influya sobre las utilidades de una explotación, por lo que se hace necesario en estudios posteriores realizar un análisis por separado y con mayor detalle de los componentes reproductivos y productivos del modelo"