El pastoreo extensivo y su relación sobre la concentración de compuestos nitrogenados en Prosopis laevigata

Abstract

"El objetivo fue evaluar como la presencia de ganado afecta las concentraciones (mg·g-1 MS) de compuestos nitrogenados en mezquite (Prosopis laevigata). El muestreo fue completamente al azar. Para determinar la concentración de aminoácidos totales se utilizó la metodología de Yemm y Cocking, (1955) y para proteínas totales solubles (PTS) se realizó por el método de Bradford (1976). Con base en los resultados, el sitio Peñoles fue el que presentó concentraciones mayores de aminoácidos totales en todos los meses en lo que respecta a la raíz; seguido por tronco. Las medias generales para aminoácidos totales fueron las siguientes: Peñoles: raíz = 36.28 mg·g-1 MS, El Saladillo: raíz = 30.32 mg·g 1 MS, Peñoles: tronco= 26.06 mg·g-1 MS, El Saladillo: tronco= 22.48 mg·g-1 MS. Los resultados mostraron una diferencia significativa en las concentraciones de aminoácidos totales en raíz en las interacciones entre sitio·mes (F=142.66, gl. = 11, p< 0.001); para el caso de tronco también se encontró que hay diferencia significativa entre sitio·mes en lo que respecta a las concentraciones de aminoácidos totales (F= 52.63, gl. = 11, p< 0.001). El sitio Peñoles fue el que resultó con mayores concentraciones de proteínas totales solubles, las medias para PTS son las siguientes: Peñoles: raíz= 20.42 mg·g-1 MS, El Saladillo: raíz= 19.19 mg·g-1 MS, Peñoles: tronco= 21.06 mg·g-1 MS, El Saladillo: tronco= 18.75 mg·g-1 MS. Finalmente, para las concentraciones de proteínas totales solubles en raíz se visualizó diferencia significativa entre las interacciones sitio·mes (F=10.78, gl. = 11, p< 0.001). El sitio con mayores concentraciones de compuestos nitrogenados resultó ser Peñoles, que se encuentra excluido del pastoreo extensivo; beneficiando la asimilación en las poblaciones silvestres de mezquite"