Calidad de calostro de vacas suplementadas con selenio y itaminaB12

Abstract

"La crianza de becerras para reemplazo actualmente es uno de los sectores más importantes de la industria lechera, para lograr una óptima crianza debemos tomar en cuenta que el primer paso para eso es lograr una becerra sana y capaz de combatir las exposiciones de los agentes causales de enfermedad. Esto se logra cuando tenemos un calostro de buena calidad. La primera fuente de nutrientes para las becerras después del nacimiento es el calostro. Por lo tanto la utilización de calostros de alta calidad es fundamental para terneros neonatos, y así lograr una adecuada inmunidad pasiva y buena protección durante las primeras semanas de vida. El objetivo de este estudio es evaluar la calidad de calostro producido por vacas Holstein multíparas suplementadas con selenio y vitamina B12. Se utilizaron 80 vacas Holstein: T1: 0ml, T2=5ml de selenio y vitamina B12 respectivamente, a las cuales se les aplicó en el momento del secado. Se utilizó el primer calostro de la ordeña durante las primeras 24hrs después del parto. La densidad del calostro se determinó mediante el uso de un calostrometro (Biogenics Inc., Mapleton, Or., USA ®). El análisis estadístico se realizó mediante un análisis de varianza y la comparación de medias mediante la prueba de Tukey. El resultado indica que existe diferencia estadística P < 0.05 a favor del T2. El suministro de Selenio y vitamina B12 en vacas Holstein aumenta la calidad del calostro"