Nutrición Animal (Maestría)

Evaluación de dietas para pollo reproductor formuladas en base a aminoácidos totales o digestibles. 1.-Adición de un complejo enzimático

2003-02-17T00:00:00Z

Evaluación de dietas para pollo reproductor formuladas en base a aminoácidos totales o digestibles. 1.-Adición de un complejo enzimático Cruz Rodríguez, Camelia "Se llevó a cabo un experimento para evaluar el comportamiento productivo de pollos al formular la dieta mediante dos sistemas de valoración de aminoácidos (digestibles vs totales), así como la adición de un complejo enzimático. Se utilizaron 240 pollitos machos reproductores de un día de edad de la línea de Arbor Acres, se formaron 16 grupos de 15 c/u. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial A x B. factor A= sistema de valoración de aminoácidos en 2 niveles aminoácidos totales (AAT) y aminoácidos digestibles (AAD) y factor B= complejo enzimático en 2 niveles con enzima (CE) y sin enzima (SE)"

Tasa de digestibilidad ruminal de carbohidratos estructurales de kochia scoparia (l.) roth.

1996-11-14T00:00:00Z

Tasa de digestibilidad ruminal de carbohidratos estructurales de kochia scoparia (l.) roth. Pérez Rodríguez, José Demetrio "Este trabajo se llevó a cabo en la Unidad Metabólica y Laboratorio de Nutrición Animal de la Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro", en Coahuila, México; ubicado en los 101 º 1' longitud Oeste y 25° 22' latitud Norte; con una altitud de 17 43 msnn. El propósito de este estudio fue determinar la tasa de digestibilidad de los carbohidratos de Kochia scoparia cosechada a 30 (T1 ), 60 (T2), 90 (T3), 120 (T4) y 150 (T5) cm de altura, se utilizaron seis tiempos de incubación ruminal 12, 24, 36, 48, 60 y 72 horas, distribuyéndose en un diseño de bloques al azar para un arreglo en parcelas divididas con cuatro repeticiones. La Kochia se cortó a 5 cm del suelo durante los meses de julio de 1991 y 1992, con objeto de eliminar el efecto de año ambas cosechas fueron mezcladas. Se encontró una diferencia estadística (P < 0.01) entre los factores tiempo y altura; de este modo se particionó la suma de cuadrados por medio de polinomios ortogonales, los resultados indican una tendencia lineal. La relación entre altura (cm) o tiempo de incubación (X} y desaparición de carbohidratos estructurales (Y} son descritos por las siguientes ecuaciones: Efecto de la altura sobre la digestibilidad DM Y= 57. 7130 + (-0.2182*X); (r2 = 0.9354); 30 X 150 cm NDF Y= 40.9630 + (-0.2051 *X); (r2 = 0.8960); 30 X 150 cm ADF Y= 29.1000+ (-0.1567*X); (r2 = 0.8184); 30 X 150 cm H Y= 11.9480 + (-0.0499*X); (r2 = 0.9659); 30 X 150 cm Efecto del tiempo sobre la digestibilidad DM Y= 24.7214+(0.3180*X); (r2 = 0.8510); 12 X 72 horas NDF Y= 8.4053 + (0.3357*X); (r2 = 0.8976); 12 X 72 horas ADF Y= 5.4747 + (0.2268*X); (r2 = 0.8928); 12 X 72 horas H Y= 3.0287+(0.1055*X); (r2 = 0.8641); 12 X 72 horas ce Y= 38.8940 + (0.3348*X); (r2 = 0.9755); 12 X 72 horas El porcentaje de digestibilidad perdido de acuerdo al tiempo de incubación por cada 30 cm de altura en MS fue 1 5. 9, y por cada 1 2 horas de incubación el porcentaje de desaparición fue 11.57, para NDF (23.5, 1.82), ADF (25.8, 25.0), H (19.0, 22.0) y ce (8.6, 8.0). El tiempo medio de digestión encontrado de acuerdo al tiempo de incubación -(h) entre 30 y 150 cm de altura de la planta fue : MS (40.2-131), FON (58.1-196), FDA (69.6- 204), H (124-1108) y ce (9.15-68.4). Del resultado de este estudio, puede concluirse que la Kochia. scoparia de acuerdo a la altura y al tiempo de incubación tiene un tiempo medio de digestión aceptable, cuando las plantas son cortadas entre 60-90 cm de altura." Debido a la gran importancia que tienen las especies forrajeras con alto rendimiento y buenas características nutricionales para el ganado vacuno, es necesario tener un conocimiento más específico sobre las variables mencionadas ya que los análisis de la composición química del alimento solo son indicativos de su contenido de nutrientes; más no de su disponibilidad para el animal, por lo que se plantea la necesidad de contar con datos sobre la digestibilidad, definiendo ésta, como la cantidad de un nutriente dado que se digiere o sea que desaparece.

Suplementación en suero de leche de l-lisina y dl-metionina a becerras holstein en crecimiento.

1993-06-10T00:00:00Z

Suplementación en suero de leche de l-lisina y dl-metionina a becerras holstein en crecimiento. Ibarra Macias, Pedro "12 becerras Holstein de 90 días de edad con peso promedio de 121.3 + 7 kilogramos y una altura promedio de 100.5 cm. fueron asignadas al azar (4/tratamiento) a los tratamientos, a base de LI-Lisina y DL-Metionina diluidos en 4 litros de suero de leche, control (0,0), I (15,5) y II (21,7) gramos/día, además los animales fueron alimentados con una ración conteniendo 16.7 por ciento de proteína cruda, 6.7 por ciento de proteína de sobrepaso ruminal y 0.87 mega calorías de energía neta de ganancia; el período de alimentación tuvo una duración de 75 días y se realizó con el propósito de evaluar el efecto de la suplementación de estos aminoácidos sobre el consumo de alimento, comportamiento en peso conversión alimenticia altura a la cruz y costos de producción, utilizándose para su análisis un diseño estadístico de bloques al azar, ajustando peso inicial por covarianza. No se encontró diferencia significativa (P > 0.05) en consumo de alimento entre tratamientos (7.6, 6.8 y 6.8 kg.) respectivamente. Observándose que el total de L-Lisina y DL-Metionina consumidos por día en la ración fueron del orden 56, 20; 66, 23 y 72,25 gramos. Para los tratamientos control, I y II respectivamente. No diferencia significativa (P > 0.05) fue encontrada en comportamiento en peso entre los tratamientos (1.360; 1.480 y 1.340 kilogramos respectivamente. Tampoco se observó significancia (P >0.05) en conversión alimentación entre tratamientos (5.59; 4.59 y 5.07 respectivamente. La altura a la cruz de los animales no fue significativa (P > .05) en los tres tratamientos (115, 116 y 115 cm.) respectivamente. El costo por kilogramo de alimento varió ($ 592.00, $ 787.00 y $ 865.00) a medida que se incrementó la concentración de los aminoácidos, siendo el costo por kilogramo de aumento en peso de $ 3309.00, $ 3612.00 y 4386.00 respectivamente." Hasta hace algunos, años la composición de aminoácidos en las proteínas se había considerado como prioritaria sólo en la alimentación de monogástricos. Sin embargo, en los últimos 13 años dicha composición ha venido recibiendo más atención en la nutrición de rumiantes, ya que se ha demostrado que no toda la proteína cruda contenida en la ración es degradada por los microorganismos ruminales y que algunas sobrepasa el rumen y ésta es la que aporta supuestamente los aminoácidos esenciales que pueda requerir el animal. La cantidad de aminoácidos aportada por cubrir los no a los microorganismos alcanza requerimientos, sobre todo debido a que estos organismos transforman la proteína de la dieta en proteína propia con aminoácidos diferentes.

Comportamiento de vaquillas holstein alimentadas con cuatro niveles de urea en la ración.

1996-12-20T00:00:00Z

Comportamiento de vaquillas holstein alimentadas con cuatro niveles de urea en la ración. Ibarra Hinojosa, Martin Antonio El presente estudio tuvo como objetivo evaluar cuatro niveles de urea (40, 80, 120 y 160 g) en la ración diaria de 25 vaquillas holstein para reemplazo (10 meses de edad) en relación a ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, costo por kilogramo aumentado y digestibilidad aparente de la ración. La ganancia de peso tuvo igual comportamiento hasta el nivel de urea de 80 g/día, disminuyendo el incremento de peso en los niveles superiores a éste. Siendo el consumo de alimento similar en todos los animales; sin embargo, al igual que en las ganancias de peso, los kilogramos de alimento consumido por kilogramo de peso aumentado no variaron hasta el nivel de 80 g de urea diario en la ración, incrementándose en los niveles de urea de 120 y 160 g/día. El costo por kilogramo de alimento fue menor, a medida que se incrementaron los niveles de urea en la ración, obteniéndose costos por kilogramo de peso aumentado menores que los animales que no consumieron urea en la ración, siendo mayor, solamente en los animales alimentados con 120 g de urea diarios. Las digestibilidades aparentes de la Materia Seca, Proteína Cruda y Fibra Cruda fueron similares en todos los animales que no consumieron y que consumieron urea en la ración diaria. A medida que el nivel de urea se incrementó en la ración, el costo por kilogramo de alimento disminuyó ($ 649.00 a $ 533.00), siendo el costo por kilogramo de peso aumentado menor en los grupos de animales alimentados con urea ($ 7.70), a excepción de los animales alimentados con 120 g de urea/día en la ración." En la actualidad el hombre se enfrenta a la problemática de producción en todos los aspectos de índole económico y no es la excepción el renglón ganadero, en el cual, cada día es más necesario conocer formas para explotar su potencial productivo, utilizando en los sistemas de producción, insumos en una forma eficiente.