https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/32 2026-04-28T08:24:18Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51381 Caracterización fenotípica y genética de la calidad del fruto en progenitores de chile jalapeño (Capsicum annuum L.) para nichos de mercado fresco y la industria García Sandoval, José Ángel "México tiene la mayor variabilidad genética de Capsicum annuum var. annuum la cual ha dado origen a gran número de tipos de chiles. Dentro de la diversidad de Capsicum, el tipo jalapeño ha ganado la atención de todos los sectores involucrados en vi su cadena productiva y se ha mantenido como la principal especie de chile en México. La competencia entre los diversos nichos de mercado del chile jalapeño, demanda que los programas de mejoramiento cuenten con una base amplia de progenitores caracterizados fenotípica y genéticamente. La presente investigación se llevó a cabo durante los años 2004 y 2005 en las localidades de Delicias y Tampico. Se identificaron, caracterizaron y clasificaron 43 líneas con alto potencial para cinco tipos de mercado, así mismo, cuatro probadores. Los 162 mestizos fueron evaluados en las localidades de Delicias y Tampico, bajo el diseño estadístico bloques al azar con tres repeticiones. Para estimar los efectos genéticos de las diferentes variables de calidad en cada grupo de mercado, se recurrió al diseño de Línea x Probador. En todos los caracteres del fruto y el rendimiento, la magnitud de las varianzas genéticas varió entre los grupos comerciales y entre localidades, con valores intermedios a altos de la heredabilidad. El rendimiento de las líneas en los grupos comerciales presentó una expresión repartida entre los dos tipos de genes; La longitud de fruto, en Tampico, indica que en los grupos de mercado con frutos grandes es debida genéticamente a genes aditivos y en los grupos con fruto mediano-chico es debida a genes no aditivo. En Delicias el fondo genético de las líneas que integraron los grupos de calidad, afectó la expresión del carácter, ya que en el grupo con líneas de origen tropical (doble propósito), la longitud del fruto es debida a genes no aditivos, mientras tanto, en los grupos con líneas de origen templada (fresco, entero, nacho y chipotle) la expresión es responsabilidad de genes aditivos. Los resultados con el diámetro del fruto señalan, entre otras cosas, diferencias genéticas entre el grupo de calidad que demanda frutos de tamaño y diámetro grande (fresco) y el grupo de calidad que demanda frutos de tamaño grande y diámetro mediano (nacho). En la corchosidad del fruto, los resultados relacionan a los genes aditivos como el control genético en el vii grupo para nacho, que coincide con el mayor grado de acorchamiento y a los genes no aditivos con los grupos de acorchamiento bajo. El número de lóculos exhibe un comportamiento muy diferenciado entre los grupos de mercado, teniendo tanto a los genes aditivos, genes no aditivos como la actividad equilibrada de los dos tipos de genes como responsables de su expresión. En lo que se refiere al grado hueco del fruto, los resultados muestran efectos contradictorios entre ambientes, ya que en Tampico (trópico) el carácter en todos los grupos de mercado debe su expresión básicamente a los genes no aditivos, mientras que en Delicias (Templado) la mayoría de los grupos presenta dependencia a los genes aditivos. Finalmente, en el peso de fruto, el grado de dominancia indica, en forma general, a los genes aditivos como los responsables de este carácter en ambas localidades. Particularmente, se puede observar que el grupo para fresco es el único que genéticamente cambia su acción génica (no aditivos). " México tiene la mayor variabilidad genética de Capsicum annuum var. annuum la cual ha dado origen a gran número de tipos de chiles (serrano, jalapeño, anchos, pasillas, guajillo, de árbol etc.), los cuales se adaptaron a las diferentes condiciones agroecológicas y que son ampliamente usados en el país para el mercado tanto nacional como de exportación (Laborde y Pozo, 1984). Dentro de los tipos de chile que posee México, el tipo jalapeño ha llamado la atención de todos los sectores involucrados en su cadena productiva y se ha mantenido como el principal tipo de chile en México. Lo anterior es sustentado en la superficie de siembra que rebasa las 40 mil hectáreas anuales, su volumen de producción que es de 950 mil ton y la disponibilidad de su fruto durante todo el año (SIAP, 2004). Por otro lado, además de que goza de una alta preferencia y consumo de la población, posee una gran versatilidad para la industria. 2006-03-27T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51368 "Segundo ciclo de selección mazorca por surco modificada en la población de maíz (Zea mays L.) selección super enana" Valdés Rodríguez, Victor Manuel "El propósito de la presente investigación fué complementar el segundo ciclo de selección mazorca por surco de Lonnquist (1964) con control parental (Compton y Comstock, 1976) en la población de maíz (Zea mays L.) selección super enana (SSE). Esta investigación es continuación del trabajo de Gutiérrez (1976) y Nava (1980). El primero evaluó 380 familias de medios hermanos en una densidad de 120,000 plantas/ha en una sola localidad. El segundo practicó la selección dentro de las familias seleccionadas por Gutiérrez (1976) durante el invierno de 1977-1978 en Tepalcingo, Morelos. La selección masal se practicó dentro de cada familia en dos densidades de siembra, baja (60,000 plantas/ha y alta (120,000 plantas/ha). Nava (1980) completó el primer ciclo de selección mazorca por surco y evaluó por separado las progenies derivadas de la selección en baja y alta densidad utilizando 60,000 y 120,000 plantas/ha en ambas selecciones en el Campo Agrícola Experimental de La Laguna (CIAN-CAELALA). De esta evaluación se seleccionaron las mejores 35 familias basado en la media combinada de la evaluación en baja y alta densidad para cada tipo de selección" 1980-04-24T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51342 Estudio de las características agronómicas y de calidad, parámetros genéticos y correlaciones en líneas completas y substituidas de triticales hexaploides Romero Dávalos, René Santiago "Trece líneas o genotipos de triticale (siete líneas completas y seis líneas substituídas) y un trigo harinero utilizados como testigo comercial, fueron evaluados en dos localidades: Navidad y La Verdolaga bajo riego y una localidad bajo temporal en Navidad, con el objetivo de estudiar su variabilidad para característícas agronómicas y de calidad, identificar simultáneamente líneas alto rendidoras bajo condiciones de riego y sequía, calcular parámetros genéticos y estudiar correlaciones entre las diferentes variables. Se empleó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, considerando 12 caracteres agronómicamente importantes y ocho caracteres de calidad nutritiva y panadera; las prácticas culturales aplicadas se ejecutaron de acuerdo a las recomendaciones dadas por el Programa de Cereales de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, para la siembras bajo riego y sequía" 1983-12-12T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51262 Evaluación de genotipos de tomate (licopersicon esculentum mill) considerando criterios fisiológicos, fenológicos y de rendimiento, bajo condiciones de alta temperatura, en invernadero Guerra Hernández, Mariano "12 genotipos de tomate (licopersicon esculentum mill) con amplia variabilidad genética, fueron evaluados en invernadero de abril a octubre de 1993. Para aspectos fenológicos y de rendimiento, se usó un diseño experimental completamente al azar en dos repeticiones, con una parcela experimental con 5 plantas por repetición y las 3 plantas del centro, con competencia completa, para la parcela útil; mientras que para aspectos fisiológicos se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con 6 fechas de evaluación considerando genotipos, posiciones de hoja y horas del día y los datos obtenidos se analizaron en un factorial de tres factores con arreglo de parcelas subdivididas" 1997-12-19T00:00:00Z